No hi ha productes a la cistella
El Te Verd Pine Nut és un te verd tradicional d'alta muntanya conegut per la seva aroma neta i les seves fulles estretament enrotllades en forma d'agulla. El te prové de la província de Guizhou, on les temperatures fresques, els boscos profunds i la persistent boira de muntanya creen condicions ideals per a un creixement lent de les fulles i ric en nutrients.
Cultivat a altituds entre 500 i 900 metres, el te es cull a principis de primavera, quan els brots són tendres i rics en aminoàcids naturals.
L'estàndard de collita és un brot amb una o dues fulles, seleccionades íntegrament a mà per preservar la integritat de la fulla. El processament segueix les tècniques clàssiques de te verd a l'estil Guizhou: marcejat, cocció en paella, formació en fines tires en forma d'agulla de pi i assecat lent per retenir la frescor. Aquest mètode conserva tant el color verd viu del te com la seva característica "aroma de pinyol", una fragància natural que es forma per la interacció de l'aire d'alta muntanya, el material fi de la fulla i la cocció acurada en paella.
La infusió és clara i brillant, amb un gust refrescant que combina dolçor natural, un toc herbaci alpí i un final floral lleuger i persistent. El seu caràcter és suau i constant, oferint una tassa neta i energitzant apta per beure diàriament.
Alt en polifenols del te, catequines i aminoàcids, el Te Verd Pine Nut afavoreix la digestió, el metabolisme i l'activitat antioxidant.
Infusionar a uns 80 °C per permetre que les fulles fines es despleguin completament i alliberin la seva fragància fresca i dolça de muntanya.
