Aquí podràs trobar tot tipus de te i articles de te que pots adquirir a la nostra botiga online i al club cultural Moychay Tea de Barcelona.
El te Oolong és un te tradicional xinès que està parcialment fermentat, el que li dóna un sabor i un aroma únics.
Els oolongs lleugers, també coneguts com oolongs verds o oolongs semi-fermentats, són un tipus específic d'oolong que experimenta un procés de fermentació més curt que d'altres oolongs. Això dóna lloc a un perfil de sabor més lleuger i delicat amb notes florals i afruïtades, així com a un color groc verdós pàl·lid quan s'infusiona.
Els oolongs lleugers sovint es cultiven en regions d'alta altitud de Xina i Taiwan, on les temperatures més fresques i el clima enboirat proporcionen condicions ideals de cultiu. Normalment es recullen a la primavera i la tardor, quan les fulles de te estan al seu punt màxim de frescor i sabor.
Els oolongs lleugers són una opció popular entre els coneixedors de te que aprecien el seu gust subtil però complex i les característiques úniques que els distingeixen d'altres tipus de te.
