L'oolong de Guandong "Wu Ye Lishiwei" ("La fulla fosca") de la collita de tardor de 2022 ofereix una experiència de te excepcional. Té una aparença de flagels grans i marrons de fulles retorçades. La fragància és afruitat-floral i el licor és transparent amb un to de raïm blanc.
El bouquet del te preparat és polifacètic i viu, amb notes afruitat-florals, tocs llenyosos, especiats i de baies. L'aroma és intensa, amb matisos florals i de baies. El sabor és complet i sedós, amb un lleuger toc especiat, una subtil acidesa afustada i un toc d'acidesa de baies en un final durador.
Per preparar aquest te, utilitza aigua calenta (80-90°C) en un gaiwan de porcellana o una tetera d'argila porosa. La proporció recomanada és de 5 grams per 100 ml. d'aigua. El temps de la primera maceració és d'uns 5-7 segons. Després, realitza infusions breus (només 1-2 segons), augmentant el temps de remullada en cada infusió posterior, si cal. Aquest mètode es pot repetir fins a 7 vegades.
L'oolong de Guandong "Wu Ye Lishiwei" és una excel·lent opció per a les teves pausas de te diàries, És un te multifacètic, vibrant i fragant que farà que els teus moments de te siguin especials i únics.
