DESCRIPCIÓ
Platinum Grace és un elegant te blanc creat a partir del cultivar Jin Xuan, àmpliament apreciat per la seva suavitat cremosa i la seva profunditat floral. Tot i que la bellesa oriental sovint s'associa amb la varietat Qing Xin Da Mao, aquesta interpretació destaca la versatilitat elegant del Jin Xuan, cultivat a les terres altes de la província de Fujian.
El nom combina "Bai" (blanc), "Jin Xuan" (el cultivar) i "Meiren" (bellesa), evocant tant la puresa com l'encant refinat. Reflecteix la fusió del caràcter suau de Jin Xuan i l'estil delicat i naturalment oxidat que recorda els tes de bellesa orientals.
El processament inclou la marchitació al sol, la marchitació lenta en interiors i una lleugera oxidació, cuita amb precisió per preservar el perfil suau i melós del te. La fulla seca té pèls platejats amb puntes vermelloses subtils, un ressò visual de la seva transformació lleugerament oxidada.
Quan es prepara, Platinum Grace revela un licor daurat ambre amb notes dolces i afruitades, suaus accents florals i un final mineral persistent. És un te de força tranquil·la i persistència suau, que combina el cor cremós del Jin Xuan amb la complexa elegància dels oolongs d'estil blanc.
