No hi ha productes a la cistella
Origen: Huangshan Maofeng: zona paisatgística de la Muntanya Groga, província d'Anhui, Xina, a altituds superiors als 700 m. També produït a les províncies de Yunnan i Sichuan.
Tipus: Te verd (te verd fornejat)
Aspecte: Fulles fortament retorçades, lleugerament arrissades, que recorden les llengües de pardal. Color verd tendre cobert de fina pelussa blanca.
Aroma i sabor: Fragància elegant i delicada semblant a orquídies. Licor clar, de color groc-verd pàl·lid. El sabor és suau, dolç i net, amb una astringència mínima i un regust dolç i durador. Notes florals entrellaçades amb sabors frescos i cruixents.
Significat cultural: Maofeng és un estil premium de te verd fornejat. Huangshan Maofeng va ser produït per primera vegada durant el període Guangxu de la dinastia Qing (circa 1875) per la Casa de Te Xie Yu Da. Va ser nomenat pel seu aspecte — "pelussa blanca cobrint el cos amb puntes com cims de muntanyes" — i es considera un dels Deu Te Famosos de la Xina.
Suggeriments d'infusió: Aigua a 80-85°C, tassa de vidre o gaiwan de porcellana. Utilitzeu 4 g de te per cada 200 ml d'aigua. Infusionar durant 2-3 minuts. Es pot infusionar 2-3 vegades.
