El "te vermell assecat al sol" es va fer en una petita granja del comtat de Lincang i té una sèrie de característiques notables. En aparença, es presenta com grans flagels de fulles marrons i cabdells de color groc rogenc. L'aroma és profund i afruitat amb tocs especiats. El licor resultant té una tonalitat transparent de mel de prat.
El bouquet del te preparat és viu i càlid, amb un perfil afruitat i especiat. S'hi poden trobar notes de fusta i pastisseria. L'aroma és profund, càlid i combina tonalitats afruitades i especiades. El gust és ric, amb cos, lleugerament àcid i dolç, amb acidesa cítrica, matisos especiats i un final persistent.
Per preparar aquest "te vermell assecat al sol," es recomana utilitzar aigua calenta amb una temperatura d'uns 95 °C. La proporció ideal és d'aproximadament 4 grams de te per cada 100 ml d'aigua. El temps de la primera infusió hauria de ser d'uns 6-8 segons. Després d'això, podeu fer infusionats curts, d'aproximadament 2-3 segons, augmentant gradualment el temps d'infusió per a les iteracions posteriors, segons el vostre gust. Aquest te es pot infondre fins a 10 vegades.
"Te vermell assecat al sol" és una excel·lent elecció per a les vostres pauses de te diàries. És una beguda viva, sucosa i altament fragant. A més, ofereix un efecte tònic suau i escalfador, fent-la ideal per a gaudir-la al llarg del dia.
