Te vermell Xiang Gui

"Perfum de Dona" del Comtat de Baoshan a la Província de Yunnan és un te que captiva amb el seu aspecte i aroma. Les seves fulles corbades tenen un color marró fosc i estan cobertes d'una fina capa de pelussa groc vermellosa. La fragància d'aquest te és profunda, amb notes llenyoses i afruitades. El licor és transparent i té un to ambre.

El bouquet del te preparat és viu i càlid, amb tocs afruitats, especiats i cítrics. L'aroma és profund i reconfortant, i el gust és ric, amb cos, vellutat i una lleugera acidesa cítrica, que es combina amb la dolçor per crear un final persistent.

Per preparar aquest te, utilitza aigua calenta (95 °C) i una proporció de 4-5 grams per 100 ml. d'aigua. La primera infusió ha de durar uns 6-8 segons, i posteriorment, pots fer infusions més curtes de 2-3 segons, augmentant el temps a cada pas si cal. Pots repetir aquest procés fins a 10 vegades.

"Te vermell Xiang Gui" és una excel·lent opció per a les teves pausas diàries, ja que ofereix un sabor ric i viu, a més d'un efecte escalfador i energitzant.