Plaer morat (Zi Juan Cha, 2020)

El Zi Juan Sheng Cha és un tipus de te Pu-erh cru fet a partir d'una varietat única de fulles de te coneguda com "Zi Juan", que significa "Bellesa Porpra". Aquesta varietat és especial perquè les fulles tenen un to porpra natural, resultat d'una major concentració d'antocianines, un tipus d'antioxidant.

Com a "Sheng Cha" o Pu-erh cru, el te passa per un processament mínim i generalment es madura amb el temps, permetent que el seu perfil de sabor es desenvolupi. El sabor del Zi Juan Sheng Cha pot ser força distintiu, sovint descrit com més floral, amb un lleuger amargor que es suavitza amb l'envelliment. El color porpra de les fulles també dóna al te infusionat un aspecte únic, sovint amb un tint vermellós o violaci. Aquest te és molt valorat pels seus beneficis per a la salut i per la seva raresa, ja que la varietat de te porpra no es cultiva tan habitualment com altres tipus de te Pu-erh.