No hi ha productes a la cistella
Aquest te és una fragant barreja de fulles de te negre collides a mà i flors fresques d'osmanthus, produït a Meitan, província de Guizhou, Xina. Cultivat a una altitud d'uns 910 metres, el te s'elabora a partir de la varietat Qianmei 601, collit com un brot i dues fulles, i després perfumat de manera natural amb flors d'osmanthus de temporada.
El procés comença amb l'elaboració de la base de te negre, seguida de la barreja amb flors d'osmanthus acabades de collir. La barreja passa per una sèrie de fases d'aromatització i assecat: barreja de flors, absorció d'aroma, refredament, assecat i re-aromatització final per realçar les capes florals. El te acabat es tamisa per eliminar els residus de flors i se sotmet a un torrat final a baixa temperatura per segellar l'aroma.
El Gui Hua Hong Cha combina el gust ric i suau del te negre amb la delicada dolçor de l'osmanthus. La seva aroma és naturalment floral i càlida, i el licor és d'un ambre brillant amb un final suau i persistent.
Aquest te té una herència poètica de la regió de Jiangnan, on els pètals d'osmanthus van caure accidentalment en les fulles de te que s'estaven assecant. Amb el temps, això va evolucionar cap a un ofici deliberat, unint calidesa, elegància i memòria cultural en una sola tassa.
