No hi ha productes a la cistella
El Shu Puer «Mengsong Da Shu Cha» («Grans arbres de te del munt Mengsong») es va elaborar el 2019 per encàrrec de l'empresa Moychay.ru amb les matèries primeres de la collita de primavera del 2015.
Pastís de te de 357 g de densitat mitjana, que es trenca fàcilment amb les mants en flagells marrons i vermellosos de puntes torsades. L'aroma és sobri, amaderosa, amb un toc de fruites seques. L'infusió és transparent, d'un color castany vermellós fosc.
El bouquet del te preparat és madur, amaderós, amb notes de galetes d'avellana, herbes aromàtiques, fruits secs, llavors de cacau i fruites seques. L'aroma és profunda i càlida, amb notes de fruits secs i de fusta, i un toc de fruites seques. El gust és ric i suau, lleugerament dolç, amb una lleugera amargor de llavors de cacau i una acidesa fruità.
Prepareu el te amb aigua calenta (95 °C) en un gaiwan o en una bota de te de porosa. La proporció és de 6 a 8 g per a 100 ml. El primer temps d'infusió és d'uns 5 a 7 segons. Després, feu infusions curtes (només d'un segon) i, si cal, augmenteu el temps d'infusió en cada etapa posterior. Podeu infusionar el te fins a 10 vegades.
El Shu Puer «Mengsong Da Shu Cha» és ideal tant com a energètic natural eficaç com a mitjà per relaxar-se i descansar. Tot depèn de la concentració: més alta sigui, més fort serà l'efecte tònic.
