Zao Xiang Cha Zhuan (2002), madur puer d'edat, 245 gr

Briquetes de te 245 g, ben premsades. L'aroma és moderat, amb nota afruitat. La infusió és transparent, amb to de castanyada.

El bouquet de te elaborat és madur i polièdric, amb notes d'albercocs secs i prunes, fulles de tardor i resines de fusta, avellanes i baies seques, menta i cítrics. L'aroma és profund i viscós, càlid, afruitat-balsàmic. El sabor és ric i suau, amb dolçor de fruits secs, acidesa refrescant de baies, frescor de menta i final persistent.

Prepara te amb aigua calenta (95 °C) en un gaiwan o una tetera feta d'argila porosa. La proporció és de 5-6 g per 100 ml. El temps de la primera remullada és d'uns 10 segons. Després d'això, feu empinades curtes (només durant 1-2 segons), augmentant el temps de remullada per a cada pas posterior, si cal. Podeu macerar el te fins a 15 vegades.

«Tea Brick» és un excel·lent exemple de Puer envellit per a gurmets i coneixedors.