Huang Jin Gui Guo Xiang, 30 g

Huang Jin Gui és una de les famoses varietats de te oolong de la província de Fujian, originària del comtat d'Anxi, al sud de la província de Fujian. Molts agricultors produeixen diversos tipus de te d'aquesta varietat, des del clàssic Tie Guanyin fins al te vermell. Huang Jin Gui té fulles més petites en comparació amb altres oolongs i és conegut pel seu ric aroma. Aquest te s'elabora amb la tecnologia tradicional 武夷山 Wuyishan, similar al processament de la varietat Shui Xian de torrat mitjà. Es diu "Guo Xiang", que significa "aroma de fruita" en xinès. Aquesta aroma sorgeix d'una combinació de processos de fermentació específics i processos finals de cocció de carbó vegetal. A causa del seu territori específic, aquest te serà gaudit per qualsevol que apreciï el te de roca Wuyi.