Qilan Oolong envellit al forn de carbó de Zhangzhou, 2004, 50 g

Un altre dels tresors exclusius de Moychay, aquest te oolong Qilan (orquídia meravellosa) del comtat de Pinghe, Xina, ha estat envellit adequadament per un col·leccionista de te de Pinghe. Fet amb tècniques locals tradicionals, aquest Qilan oolong està ple d'aroma floral, amb un bonic i elegant "chen wei" (gust d'oolong envellit). En comparació amb els altres oolongs Qilan de la nostra col·lecció, aquest te també s'ha cuinat amb carbó vegetal en cistelles de bambú. Aquesta tècnica, que gairebé està desapareixent a la regió, no només aporta un sabor especial al te sinó que també aporta un valor addicional. Una experiència imprescindible per a moments especials.