"Longjing alta fragància" està fet dels primers brots de te de primavera (principis de març de 2021) del conreu de te Longjing cultivat a la província de Guizhou. Es recull i es processa manualment segons els alts estàndards del te Longjing.
En aparença: cogolls de te grans, plans i brillants de color verd pistatxo. L'aroma és fresc, herbal-floral. El licor és transparent, de color verdós clar.
El te elaborat té un ram fresc, refinat, d'herbes i flors amb un toc de nou. L'aroma és tendre i dolça, herbal-floral. El gust és refinat i amb cos, polifacètic, dolç, amb una fina acidesa reminiscent de fruits del bosc, culminant en un final sucós i durador.
Prepara el te amb aigua calenta (70-80°C) en un gaiwan de porcellana o en una tetera de vidre. La proporció és de 3-4 grams per 100 ml. d'aigua. El temps del primer infusionat és d'uns 5-7 segons. Després d'això, feu infusionats curts, (només durant 2-3 segons), augmentant el temps de infusionat per a cada pas posterior, si cal. Podeu repetir aquest mètode fins a 7-8 vegades.
"Longjing alta fragància" és un te verd de luxe de la primera collita, amb una aroma deliciosament fragant i un sabor increïblement deliciós.
