No hi ha productes a la cistella
El Jasmine Oriental Beauty és un te oolong amb aroma natural elaborat amb fulles del cultivar Jin Xuan i flors de gessamí fresques. El te es cull a mà a mitjans de maig a una altitud d'uns 1100 metres a les zones muntanyoses de la província de Fujian, Xina. El cultivar Jin Xuan —desenvolupat originalment a Taiwan a la dècada de 1980 per la seva textura cremosa i dolçor floral— ha estat adoptat des de llavors als jardins de les terres altes de Fujian, on prospera en altituds boiroses i sòls rics en minerals.
La base de l'oolong es fa utilitzant la tècnica tradicional Oriental Beauty, que comença quan la Jacobiasca formosana (un petit saltahojas) mossega les fulles a principis d'estiu, desencadenant reaccions enzimàtiques naturals que condueixen a rics aromes melosos i afruitats. Les fulles se sotmeten a un acurat assecat, oxidació (60–80%), aturada de l'oxidació, enrotllament i cocció amb precisió per produir un te amb cos i aromàtic.
Un cop preparat l'oolong, s'aromatitza amb flors de gessamí fresques de Hengxian, a la província de Guangxi, reconeguda pel seu cultiu de gessamí. A través de diverses rondes d'aromatització i assecat (incloent-hi una nova aromatització durant 8–12 hores), el te absorbeix una fragància floral profunda i persistent, complementant perfectament la seva dolçor i complexitat inherents.
El resultat és una infusió daurada amb un buquet estratificat de gessamí, mel i fruita madura, seguit d'un postgust de llarga durada. La fulla mostra un espectre de cinc colors: vermell, groc, blanc, verd i marró, un segell de la veritable qualitat Oriental Beauty.
