No hi ha productes a la cistella
Aquest te es produeix a les profundes muntanyes de Jialongshan, ciutat de Pu'er, província de Yunnan, utilitzant fulles d'arbres de cultiu de fulla gran de Yunnan de 60 anys, cultivats en jardins ecològics a 1600-1800 metres. La plantació pertany a una de les fàbriques històriques de Pu'er, establerta el 1958, amb més de 1500 mu de jardí de te sotmès a una gestió de sostenibilitat a llarg termini: sense fertilitzants químics, sense pesticides i mètodes ecològics de control de plagues com làmpades solars, trampes adhesives i desherbat manual.
Les fulles fresques van ser collides a mà el 15 de maig de 2022, processades mitjançant tècniques tradicionals de Pu-erh —mort de la fulla, enrotllament, assecat al sol i fermentació controlada en pila humida realitzada el 21 de juny de 2022. Després de la fermentació, el te va passar per setze etapes d'eliminació electrostàtica d'impureses seguida d'una selecció manual de fulles, resultant en un Pu-erh madur de fulla solta net i ben classificat.
Aquest te expressa el caràcter clàssic del shucha d'alta muntanya: un licor de color marró vermellós profund, textura suau, gust net i suau, i una dolçor delicada que s'intensifica amb cada infusió. L'aroma porta notes de fusta, terra, fruita seca i el característic "chen xiang" —la fragància envellida que comença a formar-se fins i tot en els primers anys de post-fermentació. Suau, càlid i estable, és adequat tant per al consum diari com per a l'emmagatzematge a llarg termini.
