No hi ha productes a la cistella
El "Sheng Puer Mao Cha" d'alta muntanya, procedent del comtat de Fengqing en el comtat de Lincang i collit en la primavera de 2021.
En termes d'aparença, les fulles es presenten com a flagels de grandària mitjana, amb un color gris oliva i puntes retorçades que mostren un plomissol platejat. L'aroma és intensa, amb matisos florals i herbacis, complementats per un toc fumat. El licor resultant és transparent, amb matisacions que recorden al raïm blanc.
Una vegada preparat, el te desplega un bouquet fresc i enèrgic, amb notes especiades i afustades, a més de matisos florals, fumats, tocs de tabac, nous i baies. L'aroma és impressionant, combinant una alta nota floral-herbàcia amb un subtil toc fumat. El sabor és profund i ple de cos, amb un lleuger toc astringent i una agradable dolçor que s'entremescla amb una fina acidesa de baies, tocs especiats i un final refrescant.
Per a treure el màxim profit a aquest te excepcional, se suggereix preparar-lo amb aigua calenta a una temperatura entre 80-90 °C, ja sigui en un gaiwan o en una tetera d'argila porosa. La proporció recomanada és de 5 grams de te per cada 100 ml d'aigua. En la primera infusió, el temps de remullo hauria de ser d'uns 8-10 segons. Després, continuï amb infusions curtes de només 2-3 segons, augmentant el temps d'infusió en cada pas posterior segons les seves preferències. Aquest te pot ser infusionat fins aproximadament 8 vegades, mantenint la seva qualitat en cada ocasió.
En resum, el "Fengqing Sheng Mao Cha" és una meravellosa beguda natural que captura l'essència de la primavera, i que posseeix un gran potencial per a madurar i desenvolupar encara més el seu sabor amb el temps. És un veritable regal per als amants del te que busquen una experiència excepcional plena de matisos i complexitat.
