No hi ha productes a la cistella
El Ya Shi Xiang és un dels tipus d'aroma més distintius dins de la família Phoenix Dancong. Tot i el seu nom poc convencional, és valorat per la seva fragància floral forta i penetrant i una dolçor plena i suau. Actualment, la varietat també es comercialitza sota el nom més refinat de Yin Hua Xiang ("Aroma de Flor Platejada"), tot i que el nom tradicional segueix sent àmpliament reconegut entre els productors i col·leccionistes de te.
Existeixen diverses històries sobre l'origen del nom. La més comuna diu que els primers agricultors de te van utilitzar deliberadament un nom poc atractiu per evitar que altres robessin aquest cultivar tan fragant. Una altra explicació es refereix a l'aparença de les fulles processades: després d'enrotllar-les, les fulles de Phoenix gruixudes i olioses poden semblar lleugerament grumoses i irregulars a la superfície, semblant visualment a excrements d'ànec. Aquesta similitud visual és de vegades esmentada pels productors locals com una pista addicional sobre l'origen del nom.
Cultivat a altituds de 800–1000 metres a la regió de la Muntanya Fènix de Chaozhou, província de Guangdong, aquest te mostra un clar "mountain yun" amb un nucli profund i dolç. Es recull a mà amb l'estàndard d'un brot amb tres fulles i es processa mitjançant l'artesania tradicional de Dancong: assecat al sol, repòs interior, múltiples rondes d'agitació durant la fase de zuoqing, fixació, enrotllament i assecat. Aquests passos construeixen la seva intensitat aromàtica i una estructura densa.
La seva fulla seca és llarga, fortament retorçada i de color marró fosc brillant. El licor és de color or-taronja brillant, amb notes florals dominants que recorden el lligabosc, un cos suau i espès i una dolçor persistent. Els aromes són elevats i persistents, omplint fàcilment l'habitació quan es prepara amb aigua bullint.
Un exemple representatiu de l'estil expressiu de Phoenix Dancong, el Ya Shi Xiang combina una forta fragància floral, una dolçor profunda i un final memorable.
