L'estiu, amb els seus dies assolellats i l'energia vibrant, és perfecte per gaudir del refrescant sabor del matcha. És un moment per a sortides a la platja, pícnics i reunions a l'aire lliure, tot sobre calidesa i convivència.
A mesura que el matcha és cada cop més popular, explorar les begudes de matcha creatives per a les vostres festes d'estiu és una gran idea. Aquestes begudes donen cabuda a tots els convidats i milloren l'esperit festiu.
Aquí teniu algunes receptes inspiradores de begudes matcha per afegir un toc únic a les vostres reunions d'estiu, fent-les memorables per a tothom.
Rosa Matcha Latte Gelat
Ingredients:
- 60 ml d'aigua calenta
- 1-2 g de matcha en pols
- melmelada de maduixa
- Qualsevol tipus de llet al vostre gust
- Gel
- Gerds secs
Preparació de la recepta de Pink Iced Matcha Latte
- Comenceu barrejant l'aigua calenta i la pols de matcha en un bol de matcha. Assegureu-vos que el matcha es dissol completament a l'aigua, creant una barreja suau. Deixeu refredar aquesta barreja de matcha.
- Prepareu la llet i escumeu la llet.
- Agafeu una tassa, poseu una capa de melmelada al fons de la tassa.
- Afegiu una altra capa de llet.
- Col·loqueu gel picat a la tassa.
- Afegiu una capa de Matcha i després una altra capa d'escuma de llet.
- Acabeu-ho afegint gerds secs
Salt Caramel Matcha Latte
Ingredients:
- 60 ml d'aigua calenta
- 1-2 g de matcha en pols
- Xarop de caramel de sal
- Qualsevol tipus de llet al vostre gust
- Gel (si vols)
Preparació de la recepta de Sal Caramel Matcha Latte
- Comenceu barrejant l'aigua calenta i la pols de matcha en un matcha bol. Assegureu-vos que el matcha es dissol completament a l'aigua, creant una barreja suau. Deixeu refredar aquesta barreja de matcha.
- Prepareu la llet i escumeu la llet.
- Agafeu una tassa, poseu una capa de caramel de sal al fons de la tassa.
- Afegiu una altra capa de llet.
- Posa gel picat a la tassa (si ho prefereixes)
- Afegiu una capa de Matcha i després una altra capa d'escuma de llet.
Mocktail de Matcha Mojito
Ingredients (per a 2 racions):
- 120 ml d'aigua calenta
- ¼ culleradeta matcha en pols
- 3 cullerades de sucre moreno
- Suc d'1 llima
- 20 fulles de menta
- 250 ml de refresc
- Gel
- Falcons de llima i menta addicional per guarnir
Preparació de la recepta de Matcha Mojito Mocktail
- Comenceu barrejant l'aigua calenta i el matcha en pols en un bol petit. Assegureu-vos que el matcha es dissol completament a l'aigua, creant una barreja suau. Deixeu refredar aquesta barreja de matcha.
- En una coctelera, afegiu el sucre moreno i les fulles de menta. Utilitzeu una baralla per aixafar i barrejar bé les fulles de menta amb el sucre. Aquest procés ajudarà a alliberar els olis essencials de la menta, infusionant el sucre amb el seu sabor.
- Premeu el suc d'una llima a la coctelera i, a continuació, poseu-hi les meitats de llima sucades també per obtenir una ratlladura addicional.
- Aboqueu la barreja de matcha i aigua refredada a la coctelera i, a continuació, ompliu la coctelera amb gel per refredar la beguda mentre es barreja.
- Tanqueu la tapa a la coctelera i agiteu-la enèrgicament durant uns 20 segons, assegurant-vos que tots els ingredients estiguin ben combinats i refredats.
- Col·loqueu gel picat en dos gots grans. Colar la barreja de matcha agitada de manera uniforme entre les dues copes, deixant espai a la part superior.
- Acabeu cada copa rematant-la amb refresc de club. Això afegeix un efervessament refrescant a la teva beguda.
- Decoreu les begudes amb rodanxes de llima i fulles addicionals de menta fresca per millorar el seu atractiu visual i el seu sabor. Serviu immediatament mentre estigui fred per a la millor experiència.
Suggeriment:
-
Si el refresc de club no us agrada o no està disponible, podeu substituir-lo fàcilment amb una mica més d'aigua per una versió més suau o fer servir el seltzer de llima per afegir una puntada de cítrics sense alterar la qualitat refrescant de la beguda.