El Shengtai Dianhong se cultiva en una pequeña granja en el condado de Linzang, sin utilizar fertilizantes sintéticos ni agentes químicos para el control de plagas.
Este té presenta flagelos delgados de tamaño mediano, compuestos por hojas marrones y cogollos esponjosos de color amarillo rojizo. Su fragancia es profunda, con notas afrutadas y toques especiados. El color de la infusión es transparente, con un tono castaño.
Al preparar este té, su bouquet se revela como vívido y cálido, con matices afrutados, especiados, y toques de madera, miel y pastelería. La fragancia es profunda y cálida, con un carácter afrutado y especiado. El sabor es pleno y con una textura rica, con un toque de acidez, dulzura y una leve acidez cítrica, acompañada de sutiles matices especiados, y culmina en un final duradero.
Para su preparación, se recomienda usar agua caliente a 95°C, en un gaiwan o tetera de arcilla porosa. La proporción sugerida es de 5 gramos de té por cada 100 ml de agua. Comience con un primer remojo de 6-8 segundos y realice infusiones cortas de 2-3 segundos en los siguientes pasos, aumentando el tiempo de infusión según sus preferencias. Puede repetir este proceso hasta 10 veces.
El Shengtai Dianhong Maofeng es una excelente elección para sus momentos diarios de té, ofreciendo una experiencia viva, jugosa y fragante. Además, proporciona un efecto tónico suave y cálido.
