Dian Hong Luo, rizos rojos de Yunnan

El "Yunnan Red Curls" suena como un té fascinante y atractivo. Su apariencia de pequeñas bolas marrones de hojas retorcidas y su fragancia afrutada con toques especiados prometen una experiencia de té única.

El bouquet del té preparado, con su carácter vivo y cálido, así como sus notas afrutadas, especiadas, amaderadas y de pastelería, sugiere una gran complejidad de sabores. El té parece tener una fragancia profunda y cálida que puede ser calmante, lo que lo convierte en una excelente elección para un momento de relajación.

El sabor rico y con mucho cuerpo, con ligera acidez, dulzura, acidez cítrica y matices especiados, parece ofrecer una experiencia deliciosa y satisfactoria. Su capacidad para producir múltiples infusiones lo convierte en una opción versátil y económica.

Prepara el té con agua caliente (95°C) en un gaiwan o en una tetera de barro poroso. La proporción es de 4 g por cada 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 6-8 segundos. Después, haz infusiones cortas (de solo 2-3 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso si es necesario. Puedes repetir este método hasta 8-9 veces.

Este té parece ser una excelente elección tanto para las pausas diarias de té como para relajarse por la noche debido a su efecto tónico cálido y suave. ¡Disfruta de tu té!