"Longjing Youji Shougong" se elabora con los primeros brotes de té de la primavera de marzo de 2021, en la provincia Guizhou. Cada paso, desde la recolección hasta el procesamiento, se realiza manualmente siguiendo los altos estándares del té Longjing.
En cuanto a su apariencia, presenta cogollos de té grandes, planos y brillantes de un color pistacho. El aroma es fresco, con notas herbáceas y florales, y un toque de galleta. El licor es transparente y tiene un color verde claro.
El té preparado ofrece un aroma fresco y etéreo, con matices herbáceos y florales, acompañados de sutiles notas de nuez. La fragancia es elevada, aireada y presenta tonos herbáceos y florales. El sabor es refinado y completo, con una sensación jugosa, dulce, y una delicada acidez que recuerda a las bayas, culminando en un regusto persistente.
Para prepararlo, utiliza agua caliente a 70-80°C en un gaiwan de porcelana o una tetera de vidrio. Agrega 3 gramos de té por cada 100 ml de agua y comienza con una infusión de 5-7 segundos en el primer remojo. Luego, realiza infusiones cortas de solo 1 o 2 segundos, aumentando el tiempo en cada paso subsiguiente si es necesario. Este proceso se puede repetir hasta 9 veces.
"Longjing Youji Shougong" es la elección perfecta para revitalizar tu mente y refrescar tu espíritu. ¡Permítete disfrutar de la energía vigorizante capturada por los brotes jóvenes y recién recolectados en este té.
