Jin Jun Mei

El "Jin Jun Mei" de la provincia Guizhou, cosecha 2019, sigue los estándares tecnológicos de Jin Jun Mei, es una elección ideal para las pausas diarias con el té.

Las hojas tienen pequeñas puntas de color marrón, torcidas en pequeños flagelos. El aroma es sobrio, con un toque amaderado y notas de bayas. La infusión es transparente y adquiere un tono ámbar.

El té preparado ofrece un bouquet cálido y vivo, con matices especiados y amaderados, junto con toques florales y de bayas. El aroma es cálido, especiado y con un toque de bayas. El sabor es rico y fuerte, con una ligera acidez que recuerda a las bayas, y un final jugoso y refrescante.

Para preparar este té, utiliza agua caliente a 95°C en un gaiwan de porcelana o una tetera de arcilla porosa, con una proporción de 4 gramos de té por cada 100 ml de agua. La primera infusión debe durar unos 6-8 segundos. Luego, realiza infusiones rápidas de solo 1 segundo, aumentando el tiempo de infusión en cada paso subsiguiente según tu preferencia. Puedes repetir el proceso de infusión hasta 6 veces.

El "Jin Jun Mei" de Guizhou es perfecto para las pausas diarias de té, ya que tiene un sabor vivo y un efecto moderadamente estimulante. Es especialmente recomendado para los amantes del estilo clásico europeo