Té verde georgiano

Este té se presenta en forma de fragmentos grandes y claros de hojas de un atractivo color verde grisáceo. Su fragancia es intensamente herbácea. El licor resultante es transparente y ofrece matices de uva blanca.

Cuando el té se prepara, su aroma se percibe como fresco y herbáceo, con notas que evocan las flores de una pradera. Este aroma es delicado y resalta la herencia herbácea del té. El sabor del té es suave, con una textura aceitosa y una dulzura característica, complementada por una ligera acidez que recuerda a los frutos rojos frescos.

Para preparar este té, se recomienda infusionarlo en agua caliente a una temperatura de 85-90°C, ya sea en un gaiwan o en una tetera de arcilla porosa. La proporción recomendada es de 5 gramos de té por cada 100 ml de agua. La primera infusión se realiza durante aproximadamente 15 segundos. Luego, puedes continuar con infusiones cortas de 2-3 segundos, aumentando el tiempo de infusión en cada paso posterior según tus preferencias. Este té se puede infundir hasta 6 veces sin perder calidad.