Lincang Shaihong Cha, Sun-dried red tea from Lincang
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Lincang Shai hong Cha, té rojo secado al sol de Lincang

€10,50 / 50g

El "té rojo secado al sol" se produce en una pequeña granja en el condado de Linzang.


En apariencia, presenta hojas marrones de gran tamaño y brotes de color amarillo rojizo. Su fragancia es profunda y afrutada, con toques especiados. El licor es transparente y tiene un tono similar a la miel de pradera.


Cuando se prepara el té, se experimenta un bouquet fresco y cálido, con notas afrutadas y especiadas, además de matices de madera y pastelería. La fragancia es profunda, cálida y combina toques afrutados y especiados. El sabor es rico y completo, con una ligera acidez, un toque de dulzura, acidez cítrica, matices especiados y un regusto duradero.


Para prepararlo, utiliza agua caliente a 95°C en un gaiwan o en una tetera de arcilla porosa. Agrega 4 gramos de té por cada 100 ml de agua y comienza con una infusión de 6-8 segundos. Luego, realiza infusiones cortas de 2-3 segundos, aumentando el tiempo en cada paso posterior si es necesario. Puedes repetir este proceso hasta 10 veces.


El "té rojo secado al sol" es una excelente elección para tus pausas diarias de té, ya que es vibrante, jugoso y con un aroma muy agradable. Además, proporciona un efecto tonificante suave y cálido, haciéndolo ideal para disfrutarla a lo largo del día.