Guizhou Gaoji Song Zhen Lü Cha

"Gaoji Song Zhen" o "Agujas de Pino de Primera Calidad" es un té verde de la provincia de Guizhou, cosechado en marzo a partir de los primeros brotes de primavera en 2021.

Este té se presenta en forma de cogollos verdes, finos y puntiagudos. Su fragancia es fresca y ligeramente floral-herbácea. Cuando se prepara, el té se convierte en una infusión transparente con un tono verde claro.

El aroma del té preparado es fresco, con un toque floral-herbáceo y una fragancia tierna que evoca la sensación de una pradera de verano. El sabor es pleno y suave, con un ligero toque de dulzura y una nota de acidez, además de un final largo y refrescante.

Para preparar este té, se recomienda remojarlo en agua caliente, idealmente entre 70-80°C, en un gaiwan de porcelana. La proporción adecuada es de 3-4 gramos por cada 100 ml de agua. La primera infusión debe durar alrededor de 20 segundos. Luego, puedes hacer infusiones cortas de 3-5 segundos y ajustar el tiempo de infusión según tus preferencias en cada paso posterior. Puedes disfrutar de este té en hasta 6 infusiones.

""Gaoji Song Zhen"" es una fuente deliciosa de vitalidad, conciencia y optimismo, una auténtica delicia para el ánimo."