"Longjing alta fragancia" se produce a partir de los primeros brotes de té de la primavera, cosechados a principios de marzo de 2021, del cultivo de té Longjing en la provincia de Guizhou. Cada paso de su recolección y procesamiento se realiza de manera manual, siguiendo los elevados estándares del té Longjing.
En términos de apariencia, presenta cogollos de té grandes, planos y brillantes de un verde pistacho. Su aroma es fresco y posee matices herbáceos y florales. La infusión es transparente y de un color verde claro.
El té preparado ofrece un aroma fresco, refinado, herbáceo y floral, con un delicado toque de nuez. Su fragancia es tierna y dulce, con notas herbáceas y florales. El sabor es refinado, con una textura completa y multifacética, con dulzura y una fina acidez reminiscente de frutos del bosque, culminando en un final jugoso y duradero.
Para prepararlo, utiliza agua caliente a 70-80°C en un gaiwan de porcelana o una tetera de vidrio. Agrega 3-4 gramos de té por cada 100 ml de agua y comienza con una infusión de 5-7 segundos en el primer remojo. Luego, realiza infusiones cortas de 2-3 segundos, aumentando el tiempo en cada paso posterior si es necesario. Este proceso puede repetirse hasta 7-8 veces.
"Longjing alta fragancia" es un té verde de lujo de la primera cosecha, con un aroma deliciosamente fragante y un sabor increíblemente delicioso.
