Zao Xiang Cha Zhuan (2002), shu puer envejecido, 245 gr

Briquetas de té 245 g, bien prensadas. El aroma es sobrio, con notas afrutadas. La infusión es transparente, con tono castaño.

El bouquet del té preparado es maduro y multifacético, con notas de orejones y ciruelas pasas, hojas de otoño y resinas de madera, avellanas y frutos secos, menta y cítricos. El aroma es profundo y viscoso, cálido, afrutado-balsámico. El sabor es rico y suave, con la dulzura de frutos secos, una refrescante acidez de bayas, un frescor mentolado y un final persistente.

Prepare té con agua caliente (95°C) en un gaiwan o una tetera hecha de arcilla porosa. La proporción es de 5-6 g por 100 ml. El tiempo del primer remojo es de unos 10 segundos. Después de eso, haga inmersiones breves (solo durante 1 o 2 segundos), aumentando el tiempo de infusión para cada paso posterior, si es necesario. Puedes remojar el té hasta 15 veces.

«Tea Brick» es un excelente ejemplo de Puer añejo para gourmets y conocedores.