Zao Xiang Cha Zhuan (2002), shu puer envejecido, 245 gr

€25,50 / 50g

Briquetas de té 245 g, bien prensadas. El aroma es sobrio, con notas afrutadas. La infusión es transparente, con tono castaño.

El bouquet del té elaborado es maduro y multifacético, con notas de orejones y ciruelas pasas, hojas de otoño y resinas de madera, avellanas y frutos secos, menta y cítricos. El aroma es profundo y viscoso, cálido, afrutado-balsámico. El sabor es rico y suave, con la dulzura de frutos secos, una refrescante acidez de bayas, un frescor mentolado y un final persistente.

Prepare té con agua caliente (95°C) en un gaiwan o una tetera hecha de arcilla porosa. La proporción es de 5-6 g por 100 ml. El tiempo del primer remojo es de unos 10 segundos. Después de eso, haga inmersiones breves (solo durante 1 o 2 segundos), aumentando el tiempo de infusión para cada paso posterior, si es necesario. Puedes remojar el té hasta 15 veces.

«Tea Brick» es un excelente ejemplo de Puer añejo para gourmets y conocedores.