Rubí Gaba Oolong

Gran opción para las pausas para el té de todos los días. Elimina la fatiga mental y la tensión nerviosa, refresca la percepción y activa la actividad mental.

Descripción

Descripción visual

Cuando están secos, son haces pesados, brillantes, de color marrón burdeos, con pequeños esquejes.

La fragancia es intensa, cálida, especiada a galleta con un toque de achicoria.

La infusión es transparente, con una tonalidad ámbar oscura.

Sabor y aroma

El té preparado tiene un sabor cálido y complejo, con notas de madera, especias, crema de caramelo y bayas.

El aroma es tierno, dulce, con un toque de achicoria.

El sabor es suave, sedoso, dulzón, con una ligera acidez a bayas, que se transforma en un retrogusto suave y refrescante.

información general

Este Gaba Oolong está hecho de brotes de otoño de la variedad de té Ruby-18, recolectados y procesados ​​en la reserva natural de Alishan (condado de Chiayi).

Método de infusionar

Prepare el té con agua hirviendo (95°C) en un gaiwan o una tetera para oolong taiwanés hecha de arcilla porosa. La proporción es de 6 g por 100 ml. La primera infusión debe durar entre 8 y 10 segundos. A continuación realizar infusiones cortas (sólo un segundo), aumentando progresivamente el tiempo de infusión. Puedes repetir este método de preparación hasta aproximadamente 10 veces.