Da Shi Zhong Guo Hong "Chinese Red"

El "Chinese Red" es un té elaborado por un maestro tecnólogo conocido como Da Shi (Mentor) en una pequeña granja en el condado de Linzang. Sus características incluyen:

• Apariencia: presenta largas agujas de hojas de té de color marrón oscuro.
• Fragancia: emite una fragancia profunda, afrutada con toques especiados y de galleta.
• Licor: la infusión es transparente y tiene matices que recuerdan a la miel de pradera.

El bouquet del té preparado es vibrante, cálido y multifacético, con notas afrutadas, especiadas, de miel, semilla de albaricoque y galleta. La fragancia es profunda y cálida, lo que crea una sensación calmante. En cuanto al sabor, es rico, con cuerpo y sedoso, con un ligero toque de acidez, dulzura y acidez cítrica, culminando en un retrogusto persistente.

Para preparar este té, se recomienda usar agua caliente a unos 95°C. La proporción adecuada es de 4 gramos de té por cada 100 ml de agua. El primer infusionado debe durar alrededor de 6-8 segundos, seguido de infusiones cortas de 2-3 segundos, aumentando el tiempo de infusión según sus preferencias. Este método se puede repetir hasta 9 veces.

El "rojo chino" es una excelente opción para disfrutar del té a diario o en ceremonias. Con su perfil multifacético y su suavidad, es ideal para revitalizarse en la segunda mitad del día y relajarse por la noche con una baja concentración de cafeína. Este té es una verdadera joya para los amantes del té.