Té pu-erh maduro de árbol antiguo Bulang
El té pu-erh maduro de árbol ancestral de Bulang proviene de la montaña Bulang en el condado de Menghai, prefectura de Xishuangbanna, provincia de Yunnan. La montaña Bulang, conocida por sus antiguos jardines de té, entre los que se incluyen los pueblos de Laomane y Banzhang, tiene una larga historia de cultivo de té, cuyas raíces se remontan a más de 1400 años.
Cultivado a una altitud de 1700 metros, este té se cosecha anualmente entre el 20 de marzo y el 30 de mayo. Las hojas, que constan de un brote y tres hojas, se recogen a mano y se procesan mediante métodos tradicionales. El proceso de producción incluye el marchitamiento, el horneado en sartén, el enrollado, el secado al sol, la fermentación (apilado en húmedo) y el secado final, lo que da como resultado hojas de té sueltas con un aroma rico y un perfil de sabor profundo.
El té preparado ofrece una infusión de color rojo anaranjado claro con un sabor robusto y suave. Su aroma es pronunciado, llenando el espacio con notas terrosas y amaderadas. El sabor es completo, presenta una dulzura agradable y una textura sedosa que deja una sensación refrescante en la boca después de beberlo.
Para preparar la infusión, utilice de 5 a 8 gramos de té por persona en una tetera o gaiwan. Se recomienda que el agua esté a 95-100 °C. Un enjuague rápido ayuda a despertar las hojas, seguido de dejar reposar la primera infusión durante 5 segundos. Las infusiones posteriores pueden aumentar gradualmente de 5 a 10 segundos para extraer toda la gama de sabores.
Rico en polifenoles, aminoácidos y cafeína, el té pu-erh maduro de árbol ancestral Bulang favorece la digestión, mejora la circulación sanguínea y equilibra la salud intestinal al promover las bacterias beneficiosas. El almacenamiento adecuado en un lugar fresco y seco mantendrá su calidad a lo largo del tiempo.
