DESCRIPCIÓN
Oolong de las montañas Wuyi
Té oolong de roca tradicional mezclado a partir de arbustos de té de más de 40 años, entre los que se incluyen Shui Xian, Mao Xie y otras variedades. Cultivado en las estribaciones meridionales de las montañas Wuyi, provincia de Fujian, a una altitud de 300 metros, este té refleja la rica herencia y el entorno distintivo de su origen.
El té se cosecha en mayo y junio de 2024 y se recolecta mecánicamente, concentrándose en tres o cuatro hojas por brote. Se procesa utilizando técnicas clásicas de té oolong del norte de Fujian, que incluyen marchitamiento, oxidación, fijación, enrollado, secado y refinamiento. El té resultante tiene hojas robustas y bien enrolladas con un aspecto y una textura llamativos.
