DESCRIPCIÓN
El Té Belleza con Aroma de Osmanthus es un oolong floral elaborado con té Meiren (Belleza) y flores de dan gui (osmanto dulce). El té base se cultiva a 1100 metros de altitud en la ciudad de Sanming, provincia de Fujian. Desarrollado inicialmente en colaboración con Taiwán en 1998, el Té Belleza se cosecha en torno al Festival del Bote del Dragón tras la picadura natural de pequeñas cigarras verdes, que realzan su sabor afrutado y meloso mediante la liberación de compuestos terpenoides.
Las flores de osmanto provienen de Pucheng, Fujian, conocida como la "Ciudad del Osmanto". La aromatización se realiza en dos etapas, cada una con una duración de 8 a 12 horas, seguidas del horneado y la clasificación. Esta combinación combina la dulzura y la intensidad del té Beauty con la elegante y duradera fragancia de las flores doradas de osmanto.
El té final consta de hojas rizadas y suaves con brotes blancos visibles y una distintiva apariencia de cinco colores: rojo, amarillo, blanco, verde y marrón. Al prepararlo, produce un licor dorado y ámbar con una textura suave y densa en boca. Su sabor es limpio, con matices de miel, frutas y notas florales, y deja un regusto dulce persistente.
Para prepararlo en caliente, utilice 6 gramos de té con agua a 95 °C en una tetera o gaiwan. Deje reposar 10 segundos la primera infusión, 15 segundos la segunda y aumente gradualmente. Para prepararlo en frío, remoje 3 gramos en 330 ml de agua mineral durante 40 minutos.
