Té negro Liping Hong Cha

Té rojo Liping

El té rojo Liping proviene del condado de Liping, provincia de Guizhou, una región con una historia de cultivo de té que se remonta a la dinastía Han. Elogiado como una zona de té excepcional por el "sabio del té" Lu Yu durante las dinastías Tang y Song, este té se convirtió en un tributo imperial durante las dinastías Ming y Qing. Su nombre refleja su origen y encarna el encanto único del terroir local, ofreciendo un té con un brillo aceitoso, un aroma rico y un sabor suave.

El té rojo Liping, cultivado a una altitud de entre 500 y 800 metros, se elabora a partir de la variedad de té “Golden Bud”. La cosecha de primavera (de mediados de abril a mediados de mayo) produce té escogido a mano, siguiendo el método tradicional de recolección de un brote con una o dos hojas. Las hojas se someten a un proceso cuidadosamente orquestado de marchitamiento, enrollado, fermentación y secado, lo que da como resultado tiras muy rizadas con un brillo marrón dorado.

Este té se prepara en una infusión brillante con un sabor intenso y refrescante, con notas florales y frutales distintivas. Su sabor dulce y suave deja una impresión duradera, lo que lo hace ideal para múltiples infusiones, hasta 7 u 8 veces.

Rico en polifenoles, catequinas y aminoácidos, el té rojo Liping favorece la digestión, estimula el metabolismo y aporta antioxidantes. Preparado con agua a unos 90 °C, este té es perfecto para una experiencia refinada y saludable.