No hay productos en el carrito
Flores silvestres de pomelo de Pinghe
Este producto no es té, sino flores silvestres de pomelo recolectadas de un huerto abandonado en las montañas del condado de Pinghe, provincia de Fujian. El huerto, intacto durante más de 20 años, se ha visto invadido por un bosque, lo que permite que los pomelos crezcan de forma natural sin fertilizantes ni intervención humana. Estas condiciones hacen que las flores sean excepcionalmente limpias y puras, algo casi imposible de encontrar en plantaciones comerciales.
La recolección de flores de pomelo es muy poco común, ya que cada flor reduce potencialmente la producción. Muy pocos productores están dispuestos a sacrificar fruta por flores, especialmente en plantaciones sin manejo. Este año, un pequeño equipo cosechó solo 4 kilogramos de flores, lo que lo convierte en un producto raro y altamente estacional.
Las flores se secan al sol para conservar su delicado aroma, dulce, floral y cítrico. Se pueden preparar solas como una infusión relajante y aromática, o mezcladas con otros tés, especialmente té rojo o oolong, para realzar su fragancia y añadir un refrescante toque floral.
Para prepararlo solo, use 1 o 2 gramos de flores en un vaso o gaiwan con agua a 90-95 °C. Deje reposar de 1 a 2 minutos. Al mezclar, añada una pizca al té elegido antes de prepararlo.
