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Bai Rui Xiang ("Cien aromas auspiciosos") es uno de los cultivares de oolong de roca aromáticos más preciados de Wuyishan. Cultivado en las pintorescas zonas centrales de las montañas Wuyi, entre el Pico Shizi, la Roca Guanyin, la Cueva del Gallo de Oro y las Cavernas Shuangyu, este té desarrolla su fragancia característica bajo una estricta gestión ecológica del jardín y un terruño mineral rocoso.
Cosechado manualmente utilizando el estándar de un brote con dos hojas, se somete al procesamiento tradicional de Yancha: marchitamiento al sol, marchitamiento en interior, agitación Yaoqing, oxidación controlada, fijación Shaqing, enrollado, tostado y acabado lento con carbón.
Las hojas secas están bien enrolladas, son oscuras y brillantes, liberando profundos aromas florales-frutales. El licor es de color naranja dorado brillante, con un cuerpo espeso y aromático, una clara fragancia de roca-flor y un regusto dulce persistente. Bai Rui Xiang es conocido por su fragancia, su estructura compacta y el clásico "yan yun", el encanto mineral y resonante exclusivo de los verdaderos tés de roca Wuyi.
