Anxi Hei Tie Guanyin (Dark Tie Guanyin)

€4,50 / 50g
No disponible

El "Dark Tie Guanyin" proviene del condado de Anxi, en el sur de Fujian, y es una mezcla de materias primas de varias cosechas, que van desde 2016 hasta 2018. En cuanto a su apariencia, se presenta en forma de bolitas de tamaño mediano, de color marrón oscuro, compuestas por brotes de té retorcidos. Su fragancia es profunda y viscosa, con un matiz tostado. El licor resultante es transparente, con un tono ámbar oscuro.
El sabor y aroma del té preparado son multifacéticos, con matices especiados y a galleta, además de notas de vainilla, madera, café, ahumado y ciruela pasa. El aroma es profundo y cálido, revelando su complejidad. El sabor es robusto y mantecoso, con un dulzor sutil y una delicada astringencia amaderada, acompañada de un ligero amargor a café.
Para preparar este té, se sugiere usar agua caliente a 95°C, ya sea en un gaiwan de porcelana o en una tetera de arcilla porosa. La proporción recomendada es de 6 gramos de té por cada 100 ml de agua. El primer infusionado debe durar unos 5-7 segundos. Posteriormente, realice infusiones breves de solo 2-3 segundos, incrementando el tiempo de infusión en cada paso posterior según sus preferencias. Este método se puede repetir hasta 10 veces.
El "Dark Tie Guanyin" es una excelente elección para un reinicio emocional por la tarde. Su efecto es un tónico suave y cálido, proporcionando una sensación de bienestar.