{"product_id":"almond-aroma-dancong-oolong","title":"Oolong Dancong con Aroma a Almendra","description":"\u003cp\u003eEl Dancong con Aroma a Almendra es una variedad clásica de la región de la Montaña Fénix en Chaozhou, provincia de Guangdong. Su nombre hace referencia a la fragancia limpia y elegante que recuerda a las almendras o las nueces de ginkgo, una expresión natural del cultivar en lugar de cualquier aroma añadido. Localmente, este té también se conoce como \"Ju Duo Zai\" (锯朵仔), en referencia a sus distintivas hojas serradas y su pequeña y fina estructura de brotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCultivado en altitudes entre 800 y 1000 metros, este té desarrolla un pronunciado \"yun de montaña\", una combinación de claridad, dulzura y profundidad mineral moldeada por la neblina de gran altitud y los suelos rocosos. Recogido a mano con el estándar de un brote con tres hojas, el Dancong con Aroma a Almendra se procesa utilizando métodos artesanales tradicionales de Chaozhou: marchitamiento al sol, marchitamiento en interior, múltiples rondas de agitación durante la etapa de zuoqing, fijación, enrollado y secado lento. Estos pasos definen el aroma y la textura característicos del té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl licor es de color naranja dorado y brillante, con un aroma limpio y persistente similar al de la almendra. El sabor es dulce, suave y completo, con una fuerte dulzura persistente y una agradable sensación en la garganta. Su perfil es refinado y discreto, menos asertivo que los tipos florales como el Huang Zhi Xiang, pero más rico y redondo que los aromas ligeros a base de cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLas hojas secas son tiras delgadas y apretadas con un tono marrón oscuro brillante, mientras que las hojas preparadas muestran el clásico patrón de \"hoja verde con borde rojo\" del oolong semi-oxidado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"20 g","offer_id":57058185969929,"sku":"95655","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058186002697,"sku":"95656","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01529_0e6c85db-6bb5-49ed-8f42-d0e465c4eeca.jpg?v=1778767822","url":"https:\/\/moychay.barcelona\/products\/almond-aroma-dancong-oolong","provider":"Moychay Barcelona Tea Culture Club","version":"1.0","type":"link"}