{"title":"New Premium Teas","description":"","products":[{"product_id":"lotus-peak-cinnamon-rougui-oolong","title":"Oolong Rougui Canela Cima de Loto","description":"\u003cp\u003eLotus Peak Cinnamon Rougui proviene de la zona de Lianhuafeng (Pico del Loto) del terruño central de Wuyishan. Esta región es históricamente valorada por producir tés de roca con una clara resonancia mineral y una pronunciada densidad aromática. El cultivar es Rougui, conocido por su fragancia a corteza de canela y su aroma agudo y penetrante. Los arbustos crecen en micro-valles rocosos con excelente drenaje y suelo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLas hojas se cosechan a mano y se procesan con el método tradicional de Yancha: marchitado al sol, marchitado en interiores, agitación Yaoqing, oxidación parcial, fijación, enrollado, tostado inicial controlado, tostado de ajuste de agua (zou shui huo) y acabado final con carbón. Esto produce tiras oscuras bien enrolladas y un carácter profundo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa infusión es de color naranja-amarillo brillante, mostrando una clara fragancia floral-cítrica mezclada con notas frutales. El sabor es rico y suave, con una profunda profundidad mineral, un dulce final persistente y una claridad aromática duradera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"7 gramos","offer_id":57058163982601,"sku":"95705","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 gramos","offer_id":57058164015369,"sku":"95704","price":36.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01538_4b902e1e-0614-450c-af54-c1c850f48c2a.jpg?v=1778767553"},{"product_id":"floral-fruity-rougui-rock-oolong","title":"Oolong de Roca Rougui Floral y Afrutado","description":"\u003cp\u003eFloral-Fruity Rougui es una expresión aromática especial del famoso cultivar Rougui (\"Canela\"), producido en el terreno rocoso de Wuyishan. Esta versión se centra en desarrollar aromas florales y afrutados, conservando la característica base especiada de canela del Rougui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas provienen de arbustos maduros cultivados bajo manejo ecológico, cosechadas a mano y procesadas con la secuencia clásica de Yancha: marchitamiento al sol, agitado repetido, oxidación controlada, fijación, enrollado y horneado con carbón a fuego medio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLas tiras secas son compactas, oscuras y brillantes. El licor es oro anaranjado y transparente, con un rico aroma floral-frutal superpuesto con corteza de canela y dulzura de orquídea. En el paladar, el té es brillante, suave y estructurado, ofreciendo tanto claridad mineral como un regusto dulce persistente. Esta variante es conocida por su prominente fragancia frutal y su elegante “yan yun”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"7 gramos","offer_id":57058166407433,"sku":"95703","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 gramos","offer_id":57058166440201,"sku":"95702","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01401.jpg?v=1778767571"},{"product_id":"north-star-rock-oolong","title":"Oolong Roca de la Estrella del Norte","description":"\u003cp\u003eBeidou (\"Estrella del Norte\") es un cultivar icónico de té de roca de Wuyishan, desarrollado por primera vez en la región de Beidou Peak de Wuyishan. Las primeras versiones se llamaron \"Beidou No.1\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cultivar se propagó asexualmente a partir de árboles madre de Jiulongke Dahongpao, lo que le confiere una estructura estable y un fuerte perfil aromático. Este té se procesa utilizando las técnicas clásicas de Yancha: marchitamiento al sol, marchitamiento en interiores, sacudidas repetidas de Yaoqing, oxidación, fijación, enrollado, tostado inicial y luego horneado con carbón a fuego medio para madurar el aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLas hojas secas están apretadamente rizadas y son oscuras, con una dulzura clara y persistente en el aroma seco. La infusión es de color ámbar-rojo y brillante. La fragancia contiene capas de fruta, profundidad mineral y suaves notas amaderadas. El sabor es espeso, suave y resonante, con un claro encanto de roca y un final largo y dulce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"7 gramos","offer_id":57058169749769,"sku":"95701","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 gramos","offer_id":57058169782537,"sku":"95700","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01506_c09dfd3d-e02e-4e14-bb75-4a10da257975.jpg?v=1778767590"},{"product_id":"golden-buddha-big-red-robe-rock-oolong","title":"Oolong de Roca Túnica Roja Grande Buda Dorado","description":"\u003cp\u003eGolden Buddha Da Hong Pao (Jin Fo) es un oolong Wuyi refinado creado a partir de la mezcla de varios cultivares de té de roca de alto aroma para producir su característico y rico perfil de fragancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas se cosechan de zonas de jardín rocosas dentro del Área Escénica Protegida de Wuyishan y se procesan a través de técnicas tradicionales de Yancha de múltiples etapas: marchitamiento al sol, ciclos de agitación y reposo, oxidación, fijación, enrollado, tostado y acabado al carbón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa hoja seca está firmemente enrollada, es oscura y brillante, con una fragancia dulce y tostada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl licor es de color naranja rojizo claro. El aroma muestra capas de fruta madura, dulzura melosa y notas minerales. El sabor es espeso, profundo y sedoso, con una prominente fragancia afrutada-miel en el aroma del agua y un retrogusto largo y suave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"7 gramos","offer_id":57058170437897,"sku":"95699","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 gramos","offer_id":57058170470665,"sku":"95698","price":36.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01515.jpg?v=1778767607"},{"product_id":"wild-tongmu-black-tea-2012","title":"Té Negro Silvestre Tongmu (2012)","description":"\u003cp\u003eEste es un té negro silvestre poco común de origen silvestre de Tongmuguan, ubicado dentro de la Reserva Natural Nacional de Wuyishan, en la provincia de Fujian. El té se elabora a partir de árboles de té locales de hoja grande, que crecen de forma natural y no cultivada, cosechados en 2012 y procesados ​​mediante el método tradicional de producción de té rojo Zhengshan Xiaozhong (正山小种).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDespués de más de una década de envejecimiento silencioso, el té ha desarrollado un característico chen wei (陈味), el aroma maduro, suave y asentado que se encuentra en los tés rojos añejos. El tiempo ha transformado las notas frescas originales en capas más profundas de dulzura, un ligero toque amaderado y una fragancia añeja suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLas hojas secas son oscuras, largas y ligeramente retorcidas. El licor es de un color ámbar rojizo claro, con un sabor suave y redondo. El sabor es tranquilo y constante: dulzura ligera de frutos secos, sutiles tonos de resina y un retrogusto limpio y persistente, típico de los tés silvestres añejos. Su estructura es estable a lo largo de múltiples infusiones, lo que lo hace adecuado para la elaboración tradicional al estilo gongfu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEsta es una partida limitada: solo se produjeron 12,3 kilogramos de la cosecha original de 2012.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"7 gramos","offer_id":57058171748617,"sku":"95689","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 gramos","offer_id":57058171781385,"sku":"95688","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01557_640ce6bd-e090-4236-b353-bd29928f1181.jpg?v=1778767625"},{"product_id":"hundred-auspicious-aromas-rock-oolong","title":"Oolong de roca Cien aromas propicios","description":"\u003cp\u003eBai Rui Xiang (\"Cien aromas auspiciosos\") es uno de los cultivares de oolong de roca aromáticos más preciados de Wuyishan. Cultivado en las pintorescas zonas centrales de las montañas Wuyi, entre el Pico Shizi, la Roca Guanyin, la Cueva del Gallo de Oro y las Cavernas Shuangyu, este té desarrolla su fragancia característica bajo una estricta gestión ecológica del jardín y un terruño mineral rocoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Cosechado manualmente utilizando el estándar de un brote con dos hojas, se somete al procesamiento tradicional de Yancha: marchitamiento al sol, marchitamiento en interior, agitación Yaoqing, oxidación controlada, fijación Shaqing, enrollado, tostado y acabado lento con carbón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLas hojas secas están bien enrolladas, son oscuras y brillantes, liberando profundos aromas florales-frutales. El licor es de color naranja dorado brillante, con un cuerpo espeso y aromático, una clara fragancia de roca-flor y un regusto dulce persistente. Bai Rui Xiang es conocido por su fragancia, su estructura compacta y el clásico \"yan yun\", el encanto mineral y resonante exclusivo de los verdaderos tés de roca Wuyi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"7 gramos","offer_id":57058173190409,"sku":"95697","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 gramos","offer_id":57058173223177,"sku":"95696","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01673.jpg?v=1778767647"},{"product_id":"yiwu-cloud-aroma-sheng-puer","title":"Yiwu Cloud Aroma Sheng Puer","description":"\u003cp\u003eYiwu Cloud Aroma es un té Pu-erh crudo originario de las suaves montañas cubiertas de niebla de Yiwu. El material de árboles viejos de estos bosques es conocido por su carácter más suave y elegante en comparación con otras regiones de Menghai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecolectadas a mano, utilizando una yema con dos o tres hojas, las hojas frescas se procesan en maocha mediante el marchitamiento tradicional al sol, fritura para detener la oxidación, enrollado y secado lento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl licor es de un color amarillo-dorado claro con una delicada fragancia floral-herbal y un ligero dulzor que se une a la característica sensación suave en boca de Yiwu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl amargor es moderado, permitiendo que el dulzor surja rápidamente y perdure a través de múltiples infusiones. Este té es refinado, equilibrado e ideal para aquellos que disfrutan de la suave profundidad del terruño de Yiwu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"7 gramos","offer_id":57058174402825,"sku":"95679","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 gramos","offer_id":57058174435593,"sku":"95678","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01588.jpg?v=1778767665"},{"product_id":"banzhang-mountain-soul-sheng-puer","title":"Banzhang Mountain Soul Puerh Sheng","description":"\u003cp\u003eBanzhang Mountain Soul es un té Pu-erh crudo elaborado con hojas de árboles viejos cosechadas en la región de Banzhang de la montaña Bulangshan, Menghai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl té proviene de zonas boscosas de gran altitud donde las variedades de hoja grande crecen de forma natural y desarrollan un carácter fuerte y estructurado, típico del terruño de Banzhang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas se recogen a mano con un estándar de un brote y dos o tres hojas, luego se marchitan, se fríen en sartén (kill-green), se enrollan y se secan al sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa infusión es de un brillante color amarillo dorado con un aroma firme y penetrante a hierbas silvestres, madera y aire de montaña. El sabor es potente y agridulce, con el característico \"霸气\" (ba qi, fuerza dominante) asociado con los tés de Banzhang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna dulzura persistente y un regusto prolongado hacen que este té sea adecuado tanto para conocedores como para el envejecimiento a largo plazo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"50 gramos","offer_id":57058175549705,"sku":"95676","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058175582473,"sku":"95677","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01696.jpg?v=1778767683"},{"product_id":"minnan-qingming-wild-oolong-tea","title":"Té Oolong Salvaje Minnan Qingming","description":"\u003cp\u003eEste té único se elabora a partir de árboles de té silvestres cultivados de forma natural en las montañas brumosas de Nanjing, provincia de Fujian, China. Cosechado a mano durante la temporada Qingming (finales de marzo a principios de abril), continúa una tradición que se remonta a la dinastía Ming, cuando el \"Té Qingming\" local fue registrado como tributo imperial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCultivado a altitudes entre 500 y 800 metros cerca de la región de Tulou —un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO—, este té refleja el terruño puro de la región. Las hojas frescas se procesan hábilmente utilizando diez pasos tradicionales, que incluyen marchitamiento al sol, agitación manual, tostado en sartén, enrollado a mano y, finalmente, horneado con carbón sobre madera de lichi durante tres días y noches para equilibrar la naturaleza del té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSu apariencia es de un verde vibrante con hojas bien enrolladas. El licor es brillante y claro con un carácter único: ligeramente amargo al principio, pero transformándose rápidamente en una dulzura profunda y duradera. El aroma es silvestre con elegantes notas de orquídea, alcanfor y un sutil matiz herbal silvestre, que recuerda a la houttuynia cordata (鱼腥草). El sabor es puro, con mucho cuerpo y perdura mucho tiempo después de beberlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEste té se produce exclusivamente a partir de 1 brote y 3 hojas de plantas de té silvestres naturales y contiene ricos polifenoles, catequinas y aminoácidos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"50 gramos","offer_id":57058176893193,"sku":"95674","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058176925961,"sku":"95675","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01475_895080a0-3863-45e6-be4f-4249071ddf8b.jpg?v=1778767703"},{"product_id":"wild-organic-honey-orchid-oolong","title":"Oolong Orquídea Miel Orgánico Silvestre","description":"\u003cp\u003eEste excepcional oolong proviene de una zona de té silvestre, prístina y de gran altitud en Meizhou, provincia de Guangdong. Cultivado a 800 metros sobre el nivel del mar, lejos de la contaminación industrial, el té se produce a partir de árboles de té Phoenix Dancong silvestres que coexisten naturalmente con la flora y fauna local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eCosechado completamente a mano, este té utiliza el estándar tradicional de un brote con tres hojas. Los arbustos crecen lentamente en la naturaleza, desarrollando compuestos internos más complejos y dando como resultado un sabor más rico. Las hojas se procesan utilizando métodos clásicos de oolong Dancong: marchitadas al sol, suavemente agitadas, fijadas en sartén, enrolladas a mano y finalmente tostadas lentamente sobre madera de pino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLas hojas secas son oscuras y están fuertemente retorcidas, liberando una limpia fragancia a miel y orquídea. El licor es de un claro color ámbar dorado. El sabor se despliega en capas: dulzura melosa, suave perfume de orquídea y una persistente frescura de montaña. Es persistente a lo largo de muchas infusiones, con un final calmante y arraigado que refleja su origen natural.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"50 gramos","offer_id":57058178302217,"sku":"95667","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058178334985,"sku":"95668","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01493.jpg?v=1778767721"},{"product_id":"jingmai-forest-single-tree-ancient-sheng-pu-erh-2024","title":"Pu-erh Sheng añejo de árbol único del bosque Jingmai (2024)","description":"\u003cp\u003eEste excepcional pu-erh sheng proviene de un único árbol de té antiguo (单株古树) que crece en lo profundo de los viejos bosques de la montaña Jingmai, en el condado de Lancang, provincia de Yunnan. El árbol crece en un entorno naturalmente biodiverso, rodeado de bosque primario, sin gestión agrícola, riego ni fertilización. Las hojas de estos árboles desarrollan una fuerte estructura interna, alta densidad mineral y una profunda complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCosechado en la primavera de 2024, el material consiste en un brote con dos hojas, recolectadas de un árbol que se estima tiene más de un siglo de antigüedad. El procesamiento sigue el método clásico del pu-erh sheng de Jingmai: marchitamiento al aire del bosque, fijación manual a fuego de leña, enrollado y secado al sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl licor es claro, dorado pálido con un fuerte aroma característico del material gushu del bosque: notas de miel silvestre, corteza fresca y hierbas frescas de montaña. La sensación en boca es espesa y estructurada, con un pronunciado yun (韵), un amargor suave que se transforma rápidamente en un dulzor persistente (回甘) y una sensación refrescante duradera (生津). Incluso una pequeña cantidad proporciona un fuerte cha-qi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058179285257,"sku":"95646","price":23.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01651_7393171f-ff82-42dc-9400-989d0a6c6241.jpg?v=1778767736"},{"product_id":"osmanthus-black-tea","title":"Té Negro de Osmanto","description":"\u003cp\u003eEste té es una fragante mezcla de hojas de té negro recolectadas a mano y flores frescas de osmanto, producido en Meitan, provincia de Guizhou, China. Cultivado a una altitud de alrededor de 910 metros, el té se elabora a partir del cultivar Qianmei 601, cosechado como un brote y dos hojas, y luego perfumado naturalmente con flores de osmanto de temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl proceso comienza con la elaboración de la base de té negro, seguido de la mezcla con flores de osmanto recién cosechadas. La mezcla pasa por una serie de etapas de aromatización y secado: mezcla de flores, absorción de aroma, enfriamiento, secado y una aromatización final para realzar las capas florales. Luego, el té terminado se tamiza para eliminar los residuos de flores y se somete a un tueste final a baja temperatura para sellar el aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGui Hua Hong Cha combina el sabor rico y suave del té negro con la delicada dulzura del osmanto. Su aroma es naturalmente floral y cálido, y el licor es de color ámbar brillante con un final suave y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEste té posee una herencia poética de la región de Jiangnan, donde los pétalos de osmanto caían por casualidad sobre las hojas de té que se secaban. Con el tiempo, esto evolucionó hasta convertirse en un arte deliberado, que une calidez, elegancia y memoria cultural en una sola taza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"50 gramos","offer_id":57058180989193,"sku":"95647","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058181021961,"sku":"95648","price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01422.jpg?v=1778767753"},{"product_id":"aged-white-tea-2020","title":"Té Blanco Añejo (2020)","description":"\u003cp\u003eLao Bai Cha —Té Blanco Añejo— es un té blanco tradicional de la provincia de Guizhou, producido a partir del cultivar Fuding Dabai (Fuding Da Bai Cha, 华茶1号), recolectado a mano según el estándar de un brote y dos hojas, y procesado mediante marchitamiento al sol y secado. El té fue cosechado y elaborado en mayo de 2020, y desde entonces ha sido añejado naturalmente bajo almacenamiento seco controlado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEste té blanco tiene sus orígenes en el monte Taimu, donde una mujer bondadosa llamada Doncella Azul utilizó el \"Brote de Nieve Verde\" silvestre para salvar a niños enfermos durante una epidemia. El té llegó a ser conocido como el ancestro de todos los tés blancos. A lo largo de los siglos, el té blanco ganó reputación por su simplicidad y transformación a través del tiempo: ligeramente procesado, pero profundamente refinado. Como dice el dicho: \"Un año té, tres años medicina, siete años tesoro\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEste lote ha envejecido durante más de cinco años, desarrollando un licor cálido y ambarino con suaves notas de frutos secos, hierbas y madera. El sabor es suave y reconfortante, con una sensación en boca redondeada y un regusto persistente y limpio. Cada infusión revela nuevas capas moldeadas por el tiempo y la naturaleza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"40 gramos","offer_id":57058181841161,"sku":"95649","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058181873929,"sku":"95650","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01445.jpg?v=1778767767"},{"product_id":"high-mountain-white-leaf-dancong-oolong","title":"Oolong Dancong de Hoja Blanca de Alta Montaña","description":"\u003cp\u003eHigh Mountain White Leaf es una de las diez variedades clásicas de Dancong de miel-floral, conocida por su pronunciado \"mi yun\" (rima de miel) y su fragancia a orquídea. El nombre refleja el espectro aromático distintivo del té, moldeado por las condiciones de alta altitud donde los arbustos crecen lentamente y acumulan ricos minerales de montaña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEste té se produce en las tierras altas de Chaozhou, provincia de Guangdong, a unos 800 metros sobre el nivel del mar. El terruño local —laderas cubiertas de niebla, suelos rocosos y un clima de montaña estable— crea el característico \"yun de montaña\" por el que son famosos los tés Dancong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCosechado a mano siguiendo el estándar de un brote con dos hojas, este té se elabora a partir de un cultivar Dancong reconocido a nivel nacional. El procesamiento sigue la técnica tradicional de varias etapas de Chaozhou: marchitamiento al sol, marchitamiento en interior, agitaciones repetidas durante la fase \"zuoqing\" para iniciar la fermentación controlada, fijación, enrollado y secado lento. La etapa de fermentación es particularmente importante, ya que construye el aroma meloso en capas y el regusto largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl té preparado es con cuerpo y aromático, con densas notas de miel, clara fragancia a orquídea y una dulzura persistente que surge después de tragar. Su sabor es rico pero limpio, con un aroma persistente que permanece en la garganta y el paladar.\u003cbr\u003eLa hoja seca está bien retorcida, brillante y bien formada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"50 gramos","offer_id":57058183479561,"sku":"95651","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058183512329,"sku":"95652","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01547_1e8fe17e-9cec-428f-8b55-b82562bce85b.jpg?v=1778767785"},{"product_id":"pomelo-blossom-dancong-oolong","title":"Oolong Dancong de Azahar de Pomelo","description":"\u003cp\u003ePomelo Blossom Dancong es uno de los tipos aromáticos clásicos del oolong de arbusto único de Chaozhou. Su nombre se debe a su distintiva fragancia que recuerda a las flores y hojas jóvenes de pomelo: fresca, limpia y discretamente persistente. Entre los Diez Aromas de Phoenix Dancong, You Hua Xiang es uno de los perfiles más elegantes y refrescantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCultivado en las tierras altas de Chaozhou, provincia de Guangdong, a 800-1000 metros de altitud, el té desarrolla un característico \"yun de montaña\", una claridad y dulzura en capas modeladas por el suelo rocoso, la niebla y el lento crecimiento de las hojas. Los arbustos pertenecen al grupo ecológico Phoenix Shui Xian, seleccionados como plantas individuales de élite a lo largo de generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRecolectado a mano siguiendo el estándar de un brote con tres hojas, el té se procesa utilizando técnicas tradicionales de Chaozhou: marchitado al sol, marchitado en interiores, agitación repetida durante la etapa crítica de zuoqing, fijación, enrollado y secado lento. Esta semi-oxidación controlada construye la fresca fragancia de flor de pomelo y la duradera dulzura que definen este té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl licor es de color amarillo anaranjado y brillante. El aroma es elevado, limpio y persistente, con claras notas de flor de pomelo mezcladas con suaves capas frutales y florales. El sabor es fresco, suave y dulce, con una fuerte dulzura retornante y una sensación suave y refrescante en la garganta. Es menos pesado que Mi Lan Xiang, menos contundente que Huang Zhi Xiang, y destaca por su claridad y longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLas hojas secas son tiras apretadas y brillantes con un leve aroma cítrico-floral. Las hojas preparadas muestran la clásica \"hoja verde con borde rojo\" del oolong bien fermentado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"20 g","offer_id":57058184757513,"sku":"95653","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058184790281,"sku":"95654","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01597_cc7d012f-e66a-48a4-9705-fa9b9020acde.jpg?v=1778767803"},{"product_id":"almond-aroma-dancong-oolong","title":"Oolong Dancong con Aroma a Almendra","description":"\u003cp\u003eEl Dancong con Aroma a Almendra es una variedad clásica de la región de la Montaña Fénix en Chaozhou, provincia de Guangdong. Su nombre hace referencia a la fragancia limpia y elegante que recuerda a las almendras o las nueces de ginkgo, una expresión natural del cultivar en lugar de cualquier aroma añadido. Localmente, este té también se conoce como \"Ju Duo Zai\" (锯朵仔), en referencia a sus distintivas hojas serradas y su pequeña y fina estructura de brotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCultivado en altitudes entre 800 y 1000 metros, este té desarrolla un pronunciado \"yun de montaña\", una combinación de claridad, dulzura y profundidad mineral moldeada por la neblina de gran altitud y los suelos rocosos. Recogido a mano con el estándar de un brote con tres hojas, el Dancong con Aroma a Almendra se procesa utilizando métodos artesanales tradicionales de Chaozhou: marchitamiento al sol, marchitamiento en interior, múltiples rondas de agitación durante la etapa de zuoqing, fijación, enrollado y secado lento. Estos pasos definen el aroma y la textura característicos del té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl licor es de color naranja dorado y brillante, con un aroma limpio y persistente similar al de la almendra. El sabor es dulce, suave y completo, con una fuerte dulzura persistente y una agradable sensación en la garganta. Su perfil es refinado y discreto, menos asertivo que los tipos florales como el Huang Zhi Xiang, pero más rico y redondo que los aromas ligeros a base de cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLas hojas secas son tiras delgadas y apretadas con un tono marrón oscuro brillante, mientras que las hojas preparadas muestran el clásico patrón de \"hoja verde con borde rojo\" del oolong semi-oxidado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"20 g","offer_id":57058185969929,"sku":"95655","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058186002697,"sku":"95656","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01529_0e6c85db-6bb5-49ed-8f42-d0e465c4eeca.jpg?v=1778767822"},{"product_id":"duck-shit-aroma-dancong-oolong-yin-hua-xiang","title":"Oolong Dancong \"Aroma a Caca de Pato\" (Yin Hua Xiang)","description":"\u003cp\u003eYa Shi Xiang es uno de los tipos de aroma más distintivos dentro de la familia Phoenix Dancong. A pesar de su nombre poco convencional, es valorado por su fuerte y penetrante fragancia floral y su dulzura plena y suave. Hoy en día, la variedad también se comercializa bajo el nombre más refinado de Yin Hua Xiang (\"Aroma de Flor Plateada\"), aunque el nombre tradicional sigue siendo ampliamente reconocido entre los productores y coleccionistas de té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eExisten varias historias sobre el origen del nombre. La más común cuenta que los primeros cultivadores de té usaron deliberadamente un nombre poco atractivo para evitar que otros robaran este cultivar tan fragante. Otra explicación se refiere a la apariencia de las hojas procesadas: después de enrollarlas, las hojas gruesas y aceitosas de Phoenix pueden parecer ligeramente grumosas e irregulares en la superficie, asemejándose visualmente a los excrementos de pato. Esta similitud visual es a veces mencionada por los productores locales como una pista adicional sobre el origen del nombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCultivado a altitudes de 800 a 1000 metros en la región montañosa de Phoenix en Chaozhou, provincia de Guangdong, este té muestra un claro \"mountain yun\" con un núcleo profundo y dulce. Se recolecta a mano siguiendo el estándar de un brote con tres hojas y se procesa mediante la artesanía tradicional de Dancong: marchitamiento al sol, reposo en interiores, múltiples rondas de agitación durante la fase de zuoqing, fijación, enrollado y secado. Estos pasos construyen su intensidad aromática y su estructura densa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSu hoja seca es larga, fuertemente retorcida y de color marrón oscuro brillante. El licor es de color naranja dorado brillante, con dominantes notas florales similares al jazmín, un cuerpo suave y espeso, y una fuerte dulzura persistente. Los aromas son altos y persistentes, llenando fácilmente la habitación cuando se prepara con agua hirviendo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUn ejemplo representativo del estilo expresivo de Phoenix Dancong, Ya Shi Xiang combina una fuerte fragancia floral, una profunda dulzura y un final memorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"20 g","offer_id":57058187051273,"sku":"95657","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058187084041,"sku":"95658","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01484_e4b590e0-aa64-410f-8d23-3f1bc9bde570.jpg?v=1778767839"},{"product_id":"hollow-fortune-dancong-oolong","title":"Hollow Fortune Dancong Oolong","description":"\u003cp\u003eAo Fu Hou es una variedad distintiva de Phoenix Dancong que se origina de un viejo árbol madre que crecía detrás de un hueco natural en la ladera de la montaña. El nombre original \"凹堀后 (Ao Ku Hou)\" se refería simplemente a su ubicación: un árbol de té que crecía detrás de un hueco en la roca. Con el tiempo, a través de los cambios de sonido del dialecto de Chaozhou, evolucionó al nombre más auspicioso Ao Fu Hou (\"Fortuna del Hueco\"), que más tarde se convirtió en el nombre aceptado de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEste té pertenece a la categoría Huang Zhi Xiang (aroma de gardenia amarilla) pero posee su propio carácter reconocible. Cultivado a 800-1000 metros en el área de la Montaña Phoenix de Chaozhou, ofrece un claro \"yun de montaña\" y un perfil aromático en capas. Recolectado a mano con un brote y tres hojas, el té se procesa mediante el método clásico de Dancong: marchitamiento al sol, reposo en interiores, agitación repetida durante la etapa de zuoqing, fijación, laminado y secado. Estos pasos dan forma a su intensidad floral, dulzura limpia y final largo y suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl licor es de un dorado brillante y claro. El aroma presenta notas altas de gardenia respaldadas por tonos dulces, tipo caramelo, ligeros toques lácteos y un sutil acento amaderado que a menudo se encuentra en arbustos viejos de gran altitud. El sabor es dulce, fresco en el paladar, suave y persistente, con una dulzura que regresa rápida y fuerte. Ao Fu Hou se destaca entre los tés Dancong por su equilibrio de claridad floral, dulzura y sensación estructurada en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa hoja seca es firmemente retorcida, fina y de un brillante color marrón oscuro. El té es expresivo, estable en múltiples infusiones y apreciado por su elegante fragancia y su profundo y reconfortante \"carácter de montaña\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"20 g","offer_id":57058187313417,"sku":"95659","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058187346185,"sku":"95660","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01464.jpg?v=1778767857"},{"product_id":"eight-immortals-dancong-oolong","title":"Oolong Dancong Ocho Inmortales","description":"\u003cp\u003eBa Xian es uno de los cultivares Phoenix Dancong más importantes históricamente, cuyo nombre hace referencia a un evento único que ocurrió en 1898. Ese año, los agricultores de té de la aldea de Ya Hou cortaron ramas de un árbol madre excepcional conocido localmente como \"Qu Zai Liao\" (también llamado Da Wu Ye, un tipo clásico de Shui Xian). Ocho esquejes sobrevivieron y se convirtieron en ocho árboles vigorosos. Aunque sus formas diferían, sus cualidades internas seguían siendo idénticas a las del árbol madre. Esta semejanza con el cuento \"Ocho Inmortales cruzando el mar, cada uno revelando su propio poder\" le valió a la variedad el nombre de Ba Xian (Ocho Inmortales).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCultivado entre 800 y 1000 metros en la zona de la montaña Fénix de Chaozhou, Ba Xian es conocido por su perfil de alto aroma y sus densas cualidades florales. El té se recolecta a mano con una yema y tres hojas y se procesa mediante el método tradicional de Dancong: marchitamiento al sol, reposo en interiores, zuoqing (con repetidos agitados y oxidación), fijación, enrollado y secado. Esta secuencia desarrolla su característico aroma a orquídea, afilado y persistente, y su fuerte resonancia de montaña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLas hojas secas son grandes, fuertemente retorcidas y de color marrón oscuro brillante con una vena central notable. La infusión es de un brillante color amarillo dorado, limpia y luminosa. La fragancia es intensa y penetrante, dominada por notas florales de orquídea y zhilan, mientras que el sabor es dulce, suave y refrescante, con un final distinto y persistente. Ba Xian es muy resistente a las infusiones prolongadas y revela una profundidad en capas a lo largo de muchas maceraciones. La base de la hoja se abre suave y uniforme, con la clásica \"hoja verde con bordes rojos\", típica del oolong Dancong bien oxidado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHistóricamente, Ba Xian ocupó una posición prestigiosa. Alrededor de la década de 1960, se clasificó como uno de los tés Dancong de más alta calidad en las estaciones de compra locales, clasificado como una variedad de grado especial y con precios significativamente más altos que la mayoría de los oolongs Phoenix. Hoy en día, sigue siendo un cultivar \"noble\" respetado dentro de la familia Dancong, apreciado por su fuerza, claridad floral y dulzura refinada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"20 g","offer_id":57058188886281,"sku":"95661","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058188919049,"sku":"95662","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01618.jpg?v=1778767878"},{"product_id":"honey-orchid-black-tea","title":"Té Negro Orquídea de Miel","description":"\u003cp\u003eCultivado en las tierras altas de Meizhou, Guangdong, a 800 metros sobre el nivel del mar, este té negro proviene de antiguos jardines de té de arbustos utilizando el cultivar Phoenix Dancong. Los jardines están libres de pesticidas y fertilizantes químicos, confiando en cambio en el humus natural del bosque y el control ecológico de plagas. El cultivar Phoenix lleva naturalmente el perfil aromático de miel y orquídea que le da nombre a este té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl té se recolecta a mano como un brote con dos hojas durante la primavera temprana, cuando las plantas de té han acumulado nutrientes durante todo el invierno. Las hojas frescas se procesan utilizando técnicas tradicionales de té negro. Después del marchitamiento natural al sol y el reposo en interiores, las hojas se enrollan suavemente en máquinas de bambú, se fermentan en una sala de alta humedad hasta que emerge el distintivo aroma a miel, y se hornean lentamente a fuego de leña para fijar el sabor y el aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas secas son filamentosas y oscuras con puntas doradas. El licor infusionado es claro y de color rojo anaranjado, con una rica fragancia a miel y suaves notas de orquídea. El sabor es suave, dulce y persistente, combinando profundidad y elegancia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"50 gramos","offer_id":57058189738249,"sku":"95669","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058189771017,"sku":"95670","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01431_32835bef-dae7-40a8-be48-cf4009525252.jpg?v=1778767893"},{"product_id":"wild-meizhan-oolong-from-the-dragon-stream","title":"Oolong Meizhan Salvaje de la Corriente del Dragón","description":"\u003cp\u003eEste té oolong de edición limitada proviene de arbustos de Meizhan salvajes en la zona de Longjuan de Anxi, provincia de Fujian, China. \"Longjuan\" (龙涓) se traduce como \"Arroyo del Dragón\", en referencia a los sinuosos cursos de agua de montaña que atraviesan esta remota y brumosa parte de Anxi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl poético nombre \"Meizhan Salvaje del Arroyo del Dragón\" rinde homenaje tanto al origen del té como a la energía salvaje y fluida del paisaje que lo moldeó.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl té se cosecha de una plantación abandonada, que ha permanecido intacta durante más de una década. Durante ese tiempo, los arbustos de Meizhan han crecido libremente sin poda ni fertilizantes, volviendo gradualmente a un estado casi salvaje. La variedad Meizhan es valorada por su audaz aroma y profundidad, y en estas condiciones revela un carácter más puro y terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe utilizan técnicas tradicionales de procesamiento de Anxi: marchitamiento al sol, oxidación en interiores, laminado manual y horneado cuidadoso para dar forma a las hojas en las clásicas tiras largas y retorcidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un oolong dulce, suave y complejo. El licor es ámbar con notas florales y amaderadas en el aroma. El sabor es suave y en capas, con toques de miel, corteza y fruta madura, terminando con un dulzor duradero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058191048969,"sku":"95671","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01503_af053a59-762f-4560-9d32-d411421d4fd5.jpg?v=1778767907"},{"product_id":"wild-qizhong-oolong-from-wuyishan","title":"Oolong Qizhong salvaje de Wuyishan","description":"Este es un raro té oolong de origen silvestre producido en la zona de Banshan (media roca) del terruño de Wuyishan, provincia de Fujian. El material proviene de jardines de té abandonados donde Qizhong (奇种), una antigua variedad de Wuyi, ha crecido sin intervención humana durante muchos años. Sin podas, sin fertilizantes, y la ecología natural de la montaña dan forma al perfil químico equilibrado y al carácter mineral estable de la hoja.\u003cbr\u003e El té se procesa utilizando técnicas tradicionales de Wuyi: marchitado al sol, oxidación en interiores, enrollado en hojas largas con forma de tira y horneado a fuego medio (中火焙). Este nivel de tostado le da al té una estructura que se sitúa entre los oolongs ligeros y los estilos clásicos de Da Hong Pao: limpio, en capas y rico en minerales.\u003cbr\u003e La infusión es de un color ámbar anaranjado claro, con un aroma amaderado tranquilo, suaves notas afrutadas y una clara columna vertebral mineral. El sabor es suave, moderadamente tostado y persistente, mostrando el típico yan yun (岩韵), la \"resonancia de roca\" que define los auténticos tés de Wuyi. El regusto es largo y constante, revelando la profundidad del material de hoja silvestre.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058193473801,"sku":"95706","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01525.jpg?v=1778767942"},{"product_id":"dayong-mountain-zhangping-white-tea","title":"Té Blanco Zhangping de la Montaña Dayong","description":"\u003cp\u003eEste es un té blanco muy raro producido en el condado de Zhangping, provincia de Fujian, una región más conocida por su oolong Zhangping Shuixian. A diferencia del oolong tradicional, este té se elabora a partir del mismo cultivar Shuixian pero se procesa completamente como té blanco. El material proviene de un jardín de té ecológico en la montaña Dayong, donde no se utilizan fertilizantes y los arbustos se cultivan bajo prácticas agrícolas sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl té se recolecta a mano a principios de primavera de plantas cultivadas naturalmente a gran altura. Las hojas frescas se procesan utilizando el método clásico del té blanco: marchitamiento suave al sol seguido de un secado lento en interiores. Este enfoque de mínima intervención conserva los aromas naturales y la estructura limpia de la hoja de Shuixian, dando al té un carácter distinto tanto del té blanco estándar como de la tradición oolong de la región.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas secas son gruesas, suaves y cubiertas de finos pelos plateados. El licor es de color dorado pálido, con un sabor tranquilo y constante. Aparecen ligeras notas florales y amaderadas, seguidas de un dulzor suave típico del material cultivado de forma natural. El sabor es suave, con un regusto persistente y claro. Como producción experimental de material Shuixian, presenta una rara expresión del terruño de Zhangping en forma de té blanco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058195210505,"sku":"95707","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01646_141682eb-7ac2-45c1-b474-fa7e991b9101.jpg?v=1778767956"},{"product_id":"jasmine-oriental-beauty-oolong-tea-mo-li-dong-fang-mei-ren-wulong-cha","title":"Té Oolong de Belleza Oriental de Jazmín (Mo Li Dong Fang Mei Ren Wulong Cha)","description":"\u003cp\u003eJasmine Oriental Beauty es un té oolong naturalmente perfumado elaborado con hojas del cultivar Jin Xuan y flores frescas de jazmín. El té se recolecta a mano a mediados de mayo a una altitud de unos 1100 metros en las zonas montañosas de la provincia de Fujian, China. El cultivar Jin Xuan, desarrollado originalmente en Taiwán en la década de 1980 por su textura cremosa y dulzura floral, se ha adoptado desde entonces en los jardines de las tierras altas de Fujian, donde prospera en elevaciones neblinosas y suelos ricos en minerales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa base de oolong se elabora utilizando la técnica tradicional Oriental Beauty, que comienza cuando la Jacobiasca formosana (un pequeño saltamontes) muerde las hojas a principios del verano, lo que desencadena reacciones enzimáticas naturales que dan lugar a ricos aromas melosos y afrutados. Las hojas se someten a un cuidadoso marchitado, oxidación (60-80%), detención de la oxidación, enrollado y horneado con precisión para producir un té con cuerpo y aromático.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDespués de preparar el oolong, se perfuma con flores frescas de jazmín de Hengxian, en la provincia de Guangxi, reconocida por su cultivo de jazmín. A través de múltiples rondas de perfumado y secado (incluyendo un nuevo perfumado durante 8 a 12 horas), el té absorbe una fragancia floral profunda y persistente, complementando perfectamente su dulzura y complejidad inherentes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl resultado es una infusión dorada con un buqué en capas de jazmín, miel y fruta madura, seguido de un retrogusto duradero. La hoja muestra un espectro de cinco colores: rojo, amarillo, blanco, verde y marrón, un sello distintivo de la verdadera calidad Oriental Beauty.\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"7 gramos","offer_id":57058199961865,"sku":"95177","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60 gramos","offer_id":57058199994633,"sku":"95176","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC08895.jpg?v=1778768035"},{"product_id":"gardenia-scented-oriental-beauty-zhi-zi-hua-mei-ren-cha","title":"Té Oolong Belleza Oriental con Aroma a Gardenia (Zhi Zi Hua Mei Ren Cha)","description":"Este té raro combina la elegante complejidad del té Oriental Beauty (Mei Ren Cha) con la fragancia exuberante y dulce de las flores de gardenia. El té base se produce en los jardines de té de gran altitud (promedio de 1100 metros) en la provincia de Fujian, donde los arbustos se cultivan utilizando métodos ecológicos y son naturalmente mordidos por las chicharritas (pequeñas cigarras verdes). Esta interacción con los insectos desencadena la liberación de terpenoles en las hojas, lo que da como resultado un rico aroma a miel, una característica distintiva del auténtico Oriental Beauty.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El té cosechado (un brote con dos hojas) se somete a una fermentación parcial (60–80%) utilizando técnicas taiwanesas tradicionales, que incluyen múltiples etapas de marchitamiento, agitación, oxidación, fritura en sartén y enrollado. Después del secado, el té se aromatiza con flores frescas de gardenia (栀子花) de Fuding utilizando un proceso de aromatización intensivo de varios pasos: superposición, infusión y secado de las hojas de té con las flores durante varias rondas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e El resultado es una hoja visualmente impactante con tonos rojos, amarillos, blancos, verdes y marrones; un licor ámbar dorado; y un sabor que entrelaza miel, fruta madura y dulzura floral. El sabor es aterciopelado, con cuerpo y perdura con un regusto limpio y refrescante.","brand":"Moychay","offers":[{"title":"7 gramos","offer_id":57058200912137,"sku":"95166","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"70 gramos","offer_id":57058200944905,"sku":"95167","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC08907.jpg?v=1778768057"},{"product_id":"high-mountain-old-tree-ripe-pu-erh-tea-2022","title":"Té Pu-erh Madurado de Árboles Viejos de Alta Montaña (2022)","description":"\u003cp\u003eEste té se produce en las profundas montañas de Jialongshan, ciudad de Pu'er, provincia de Yunnan, utilizando hojas de árboles de cultivar de hoja grande de Yunnan de 60 años, cultivados en jardines ecológicos a 1600-1800 metros. La plantación pertenece a una de las fábricas históricas de Pu'er, establecida en 1958, con más de 1500 mu de jardín de té sometido a una gestión de sostenibilidad a largo plazo: sin fertilizantes químicos, sin pesticidas y métodos ecológicos de control de plagas como lámparas solares, trampas adhesivas y deshierbe manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLas hojas frescas fueron recolectadas a mano el 15 de mayo de 2022, procesadas mediante técnicas tradicionales de Pu-erh — eliminación del verde, enrollado, secado al sol y fermentación controlada en pila húmeda realizada el 21 de junio de 2022. Después de la fermentación, el té pasó por dieciséis etapas de eliminación electrostática de impurezas, seguidas de una selección manual de hojas, lo que dio como resultado un Pu-erh maduro de hoja suelta, limpio y bien clasificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEste té expresa el carácter clásico del shucha de alta montaña: un licor de color marrón rojizo intenso, textura suave, sabor limpio y suave, y un dulzor sutil que se intensifica con cada infusión. El aroma presenta notas de madera, tierra, fruta deshidratada y el característico \"chen xiang\" — la fragancia añeja que comienza a formarse incluso en los primeros años de la post-fermentación. Suave, reconfortante y estable, es adecuado tanto para el consumo diario como para el almacenamiento a largo plazo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"75 g","offer_id":57058206712073,"sku":"95643","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57058206744841,"sku":"95644","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01685.jpg?v=1778768154"},{"product_id":"warm-earth-ripe-shu-puer-tea","title":"Té Puerh Shu Madurado Tierra Cálida","description":"\u003cp\u003eWarm Earth Ripe Tea es un Pu-erh (shu cha) fermentado producido utilizando métodos tradicionales de fermentación en pila en Menghai. El material de hoja grande, recolectado de árboles de té maduros, se somete a una fermentación controlada (wo dui) con humedad y temperatura monitoreadas para asegurar una transformación uniforme. Después de la fermentación, las hojas se secan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl té se infusiona en un licor de color marrón rojizo oscuro con un aroma limpio y cálido que recuerda a madera húmeda, tierra y sutiles frutos secos. El sabor es suave, redondo y meloso, con una dulzura delicada que se desarrolla constantemente a lo largo de las infusiones. Este té es estable, reconfortante y adecuado para el consumo diario.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"7 gramos","offer_id":57058207203593,"sku":"95681","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 gramos","offer_id":57058207236361,"sku":"95680","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01566_03bff3fe-491c-46a7-a1be-71f2f454b8e2.jpg?v=1778768174"},{"product_id":"sweet-ripe-harmony-shu-puer","title":"Shu Puer de Armonía Dulce y Madura","description":"\u003cp\u003eSweet Ripe Harmony es un té Pu-erh maduro elaborado con hojas anchas de la región de Menghai. En comparación con Warm Earth Ripe Tea, esta versión utiliza una fermentación ligeramente más profunda y un grado de hoja más ancho, lo que resulta en un perfil más denso y dulce. El proceso de producción incluye fermentación en pila y secado lento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa infusión es de color rojo castaño oscuro con aromas de azufaifo, madera añeja y un suave toque terroso. El sabor es pleno y rico, con un dulzor pronunciado, un cuerpo suave y un regusto persistente y delicado. Este té es accesible, estable e ideal para quienes prefieren un Pu-erh maduro más dulce y redondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"7 gramos","offer_id":57058208219401,"sku":"95683","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"70 gramos","offer_id":57058208252169,"sku":"95682","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01578_75b8f600-974d-48bf-8bfd-f1bdde2daab6.jpg?v=1778768191"},{"product_id":"ancient-tree-silver-osmanthus","title":"Osmanto Plateado Árbol Antiguo","description":"\u003cp\u003eEste raro té se elabora exclusivamente a partir de las flores de un único árbol de osmanto plateado que crece en las altas montañas de Pinghe, provincia de Fujian. El árbol tiene casi 90 años y nunca ha sido tratado con fertilizantes ni insumos agrícolas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl crecer a altitudes superiores a los 900 metros, produce flores naturalmente fragantes con una pureza y concentración excepcionales.\u003cbr\u003eLas flores se recolectan completamente a mano durante su corta ventana de floración, cuando el aroma está en su punto máximo. No se añaden hojas de té: este producto es osmanto puro, cuidadosamente secado a baja temperatura para preservar su dulzura natural, la volatilidad de sus compuestos florales y su elegante claridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl licor es de color oro pálido, con una fragancia limpia y luminosa de néctar de osmanto fresco, aire de principios de primavera y suaves notas a miel. El sabor es suave, ligeramente dulce y persistente, desplegándose en un regusto refrescante y refrescante. Preparado solo, ofrece una delicada experiencia floral; añadido al té, realza el aroma sin dominar la base.\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112135565577,"sku":"95642","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01664.jpg?v=1780573231"},{"product_id":"old-tree-bai-ye-dancong-oolong","title":"Oolong Dancong Bai Ye de Árboles Viejos","description":"\u003cp\u003eLao Cong Bai Ye es un Phoenix Dancong elaborado a partir de árboles de té Bai Ye (Hoja Blanca) de 70 años, uno de los diez tipos aromáticos clásicos de Dancong. Entre los bebedores de té locales hay un dicho: \"Bai Ye es un té del que nunca te cansas\". El material de árbol viejo profundiza aún más este carácter, añadiendo madurez, notas amaderadas y un dulzor duradero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCultivados a 800–1000 metros en la zona de la Montaña Phoenix de Chaozhou, estos árboles viejos desarrollan una pronunciada \"resonancia de montaña\" y compuestos internos más ricos. El té se recolecta a mano con una yema y tres hojas y se procesa siguiendo la secuencia tradicional de Dancong: marchitado al sol, reposo en interiores, múltiples rondas de zuoqing (agitación y oxidación), fijación, enrollado y secado. Este método cuidadoso realza tanto el aroma floral-miel del cultivar como las profundas notas amaderadas características del material de árbol viejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLas hojas secas están firmemente retorcidas y son de color marrón oscuro brillante, con una vena central claramente visible. Cuando se prepara, el licor es de color amarillo anaranjado brillante y transparente. El aroma presenta capas de tonos florales y melosos entrelazados con una fragancia amaderada suave y elegante que es única de los arbustos Bai Ye añejos. El sabor es suave, dulce y completo, con un final delicado y persistente, y alta resistencia a una infusión prolongada. La base de la hoja es suave, uniforme y bordeada con la clásica oxidación de borde rojo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLao Cong Bai Ye es apreciado por su profundidad tranquila y constante, un té que combina la claridad floral con la calidez de los árboles añejos, lo que lo convierte en un favorito perdurable entre los bebedores experimentados de Dancong.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"20 g","offer_id":57112135958793,"sku":"95663","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57112135991561,"sku":"95664","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01607_79a0b462-bec4-4776-ae1d-5b76db3ab414.jpg?v=1780573307"},{"product_id":"honey-orchid-fragrance-oolong-ancient-trees","title":"Oolong de Orquídea Mel, árboles antiguos","description":"\u003cp\u003eMilanxiang Dancong es una de las diez variedades de oolong Fenghuang Dancong más preciadas y famosas; su árbol madre tiene una historia de casi 300 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl nombre hace referencia al fuerte \"sabor a miel\" y la fragancia a orquídea de este té. Milanxiang \"Laocong\" (árbol viejo) tiene un \"encanto de montaña\" único debido al material de los árboles viejos. La sopa de té es suave, con una fuerte fragancia a miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fragancia de orquídea es tranquila y elegante. El regusto es duradero y la fragancia permanece en la boca después de tragar. Es una variedad de té muy respetada en la cultura del té de Chaoshan (provincia de Guangdong), que lleva consigo la tradición de beber té de larga data y la connotación cultural local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstos árboles de té crecen en jardines silvestres a una altitud de 650 a 800 metros. No se utilizan fertilizantes ni pesticidas. El té se recolecta a mano, con un estándar de recolección de 1 brote y 3 hojas, producido cada año en marzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de producción incluye múltiples pasos complejos como el secado al sol, el secado al aire, el \"making green\" (fermentación parcial), el \"killing green\" (detención de la fermentación), el enrollado y el secado. El paso de \"making green\" es particularmente crítico. A través de acciones como tocar y agitar, las hojas de té se semifermentan hasta que desarrollan su aroma único.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"50 gramos","offer_id":57112136024329,"sku":"95665","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57112136057097,"sku":"95666","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01454_a60a83b7-5505-4151-968f-b84521560863.jpg?v=1780573325"},{"product_id":"qingming-wild-black-tea","title":"Té Negro Silvestre Qingming","description":"\u003cp\u003eEste té único se elabora a partir de árboles de té silvestres cultivados de forma natural en las montañas nebulosas de Nanjing, provincia de Fujian, China. Cosechado a mano durante la temporada de Qingming (finales de marzo a principios de abril), continúa una tradición que se remonta a la dinastía Ming, cuando el \"Té Qingming\" local fue registrado como un tributo imperial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivado en altitudes entre 500 y 800 metros cerca de la región de Tulou —un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO—, este té refleja el terruño puro de la región. Las hojas frescas se procesan hábilmente utilizando pasos tradicionales, que incluyen el marchitamiento en interiores, el batido manual, el enrollado, la fermentación, el secado y, finalmente, el horneado con carbón de madera de lichi durante tres días y tres noches para equilibrar la naturaleza del té.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste té se produce exclusivamente a partir de 1 brote y 3 hojas de plantas de té silvestres naturales y contiene una gran cantidad de polifenoles, catequinas y aminoácidos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"60 gramos","offer_id":57112136352009,"sku":"95672","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 gramos","offer_id":57112136384777,"sku":"95673","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01410_556f24e8-c86f-40fe-9d6f-bec863f4cb73.jpg?v=1780573355"},{"product_id":"high-mountain-beidou-rock-oolong-tea","title":"Té Oolong Beidou de Roca de Alta Montaña","description":"\u003cp\u003eBeidou es un oolong de roca Wuyi derivado de los esquejes de los árboles madre originales de Da Hong Pao. En la década de 1960, con el fin de preservar el linaje genético de Da Hong Pao, los maestros del té tomaron ramas de árboles viejos en Jiulongke y Beidou Peak; las plantas arraigadas en Beidou Peak se conocieron como \"Beidou No.1\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cultivar hereda las características de alto aroma de Da Hong Pao (caramelo, orquídea, notas amaderadas) mientras que obtiene una dulzura distintiva de alta montaña de su cultivo sostenible en el condado de Yong'an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivado a 1180 metros, el té se cosecha mecánicamente según el estándar de recolección de \"tres-aberturas\" y se procesa utilizando la producción tradicional de Wuyi: marchitado, múltiples rondas de agitación (yaoqing), \"kill-green\", enrollado, secado, clasificación, selección por viento y horneado con carbón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es una hoja compacta en forma de tira con un licor claro de color ámbar anaranjado, una pronunciada fragancia floral-amaderada, una sensación en boca espesa y una mineralidad \"yan-yun\" limpia. Este lote se produce en un entorno natural, lo que refleja una alta pureza y una calidad de material estable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"7 gramos","offer_id":57112136515849,"sku":"95686","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 g","offer_id":57112136548617,"sku":"95685","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01710.jpg?v=1780573389"}],"url":"https:\/\/moychay.barcelona\/collections\/new-premium-teas.oembed?page=2","provider":"Moychay Barcelona Tea Culture Club","version":"1.0","type":"link"}