{"product_id":"hollow-fortune-dancong-oolong","title":"Oolong Dancong Hollow Fortune","description":"\u003cp\u003eL'Ao Fu Hou és una varietat distintiva de Phoenix Dancong originària d'un antic arbre mare que creixia darrere d'una cavitat natural al pendent de la muntanya. El nom original \"凹堀后 (Ao Ku Hou)\" feia referència simplement a la seva ubicació: un arbust de te que creixia darrere d'un buit a la roca. Amb el temps, a través dels canvis de so del dialecte Chaozhou, va evolucionar cap al nom més propici Ao Fu Hou (\"Fortuna del buit\"), que més tard es va convertir en el nom varietal acceptat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAquest te pertany a la categoria Huang Zhi Xiang (aroma de gessamí groc) però té el seu propi caràcter reconeixible. Cultivat a 800-1000 metres a la zona de la muntanya Phoenix de Chaozhou, ofereix un \"yun de muntanya\" clar i un perfil aromàtic en capes. Recollit a mà amb un brot i tres fulles, el te es processa mitjançant el mètode clàssic Dancong: assecat al sol, repòs interior, agitació repetida durant l'etapa de zuoqing, fixació, enrotllat i assecat. Aquests passos donen forma a la seva intensitat floral, dolçor neta i final llarg i suau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl licor és daurat brillant i clar. L'aroma presenta notes altes de gessamí suportades per tons dolços, semblants a caramels, lleugeres notes làcties i un subtil accent llenyós que sovint es troba en arbustos vells d'alta altitud. El gust és dolç, fresc al paladar, suau i persistent, amb una dolçor de retorn ràpida i forta. L'Ao Fu Hou destaca entre els tes Dancong pel seu equilibri de claredat floral, dolçor i textura estructurada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa fulla seca és fortament retorçada, fina i de color marró fosc brillant. El te és expressiu, estable a través de múltiples infusions i apreciat per la seva elegant fragància i el seu profund i reconfortant \"caràcter de muntanya\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"20 g","offer_id":57058187313417,"sku":"95659","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 grams","offer_id":57058187346185,"sku":"95660","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC01464.jpg?v=1778767857","url":"https:\/\/moychay.barcelona\/ca\/products\/hollow-fortune-dancong-oolong","provider":"Moychay Barcelona Tea Culture Club","version":"1.0","type":"link"}