{"title":"prova de pu-erh","description":"","products":[{"product_id":"lan-cang-shu-cha","title":"LAN CANG SHU CHA","description":"\u003ch2\u003e Lancang Ripe Pu-erh Tea (primavera 2019)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eEl te Pu-erh madur de Lancang es produeix al comtat de Lancang, província de Yunnan, a la fèrtil conca del riu Lancang. L'altitud de la regió de 1600 metres, combinada amb el seu clima càlid i humit i el sòl ric en minerals, crea condicions excel·lents per conrear la varietat de te Yunnan Da Ye Zhong.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Collit anualment entre el 20 de març i el 30 de maig, el te es recull a mà, seleccionant un brot amb tres fulles. El procés de producció inclou passos tradicionals com el marc, la cocció en cassola, el refredament, l'enrotllament, l'assecat al sol, la fermentació (apilament humit) i l'assecat final. Aquest procés minuciós dóna com a resultat fulles de te amb un aspecte fosc i brillant i un perfil de sabor robust.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e El te es forma en una infusió de color vermell intens amb un gust suau i amb cos. Aromes de fusta terrosa, fruits secs i subtils notes florals complementen la seva textura suau. El sabor evoluciona amb cada infusió, oferint una dolçor agradable i un final persistent que refresca el paladar.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePer fer cervesa, utilitzeu 5-8 grams de te per persona en una tetera o gaiwan. La temperatura de l'aigua ha d'estar entre 95 i 100 °C. Comenceu amb un esbandit ràpid per despertar les fulles, seguit d'infusions de 5 segons per a les primeres cerveses, augmentant gradualment el temps de maceració per a les infusions posteriors per desbloquejar les seves capes de sabor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Plena de polifenols, aminoàcids i bacteris beneficiosos, Lancang Ripe Pu-erh dóna suport a la digestió, afavoreix la salut i millora el metabolisme. És especialment indicat per a persones amb tipus de cos fred o sistema digestiu sensible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"100 grams","offer_id":54908125806857,"sku":"94211","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 grams","offer_id":54908125839625,"sku":"94210","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"7 grams","offer_id":54908125872393,"sku":"94212","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DB9A3000.jpg?v=1741273911"},{"product_id":"pasha-gushu-shu-puer-100-gr","title":"PASHA GUSHU Puer Shu, 100 gr","description":"\u003cp\u003e Aquest maó de te està elaborat amb te Pu'er madur d'arbres antics procedents del poble de Pasha a Menghai, província de Yunnan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Matèria primera recollida exclusivament d'arbres de te de més de 150 anys, aquest Pu'er ofereix un perfil suau i amb cos amb matisos terrosos i llenyosos. La dolçor suau i el final persistent del te reflecteixen el caràcter únic del terroir Pasha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Poseu 8 grams de te en una gaiwan o tetera amb aigua a 95-98 °C. Esbandida breument i cuinar durant 10 segons, augmentant el temps de maceració per a les infusions posteriors.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54908161982729,"sku":"94257","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DB9A3607.jpg?v=1741274667"},{"product_id":"i-hope-this-one-finds-you-well-shu-puer-100-gr","title":"ESPERO QUE AQUEST ET TROBI BÉ Shu puer, 100 gr","description":"\u003cp\u003e Aquest maó de te combina tes premium de Menghai, província de Yunnan, combinant les notes dolces del te negre i la riquesa terrosa del Pu'er madur.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEls tes negres d'arbres ancestrals de la muntanya Nan Nuo proporcionen dolçor afruitat i tons melosos, mentre que el Pu'er madur del 2018 i el 2019 afegeix profunditat i notes llenyoses. El resultat és un te suau i equilibrat amb un final durador.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Utilitzeu 8 grams en una gaiwan o tetera amb aigua a 95-98 °C, infusionant breument i augmentant el temps per a les preparacions posteriors.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54908162244873,"sku":"94259","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DB9A3595.jpg?v=1741274674"},{"product_id":"bulang-da-shu-100-gr","title":"BULANG DA SHU, 100 gr","description":"\u003cp\u003e Aquest maó de te combina tes Pu'er madurs de primera qualitat de la famosa muntanya Bulang i el poble de Pasha a Menghai, província de Yunnan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Els tes de Bulang Mountain dels anys 2017 i 2023 aporten un perfil robust i amb cos amb notes terroses i llenyoses, equilibrades per una dolçor suau. L'arbre ancestral Pasha Pu'er madur millora la barreja amb textures suaus i una profunditat persistent, reflectint la riquesa dels seus arbres de te centenaris.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Poseu 8 grams de te en una gaiwan o tetera amb aigua a 95-98 °C. Esbandida breument i cuinar durant 10 segons, augmentant el temps de maceració amb cada infusió per gaudir dels seus sabors en capes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54908163195145,"sku":"94261","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DB9A3610.jpg?v=1741274681"},{"product_id":"oost-west-thuis-best-ripe-puer-100-gr","title":"OOST, WEST, THUIS BEST Puer madur, 100 gr","description":"\u003cp\u003e Aquest maó de te combina tes Pu'er madurs selectes de Menghai, província de Yunnan, creant una barreja robusta i ben arrodonida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Els tes Pu'er madurs de Bulang Mountain de 2017 i 2023 aporten una base atrevida i terrosa amb una dolçor subtil i matisos llenyosos, mentre que el Pu'er madur de 2019 afegeix suavitat i un final suau i equilibrat. En conjunt, aquests components produeixen un te ric i satisfactori amb profunditat i complexitat, ideal per a múltiples infusions.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePoseu 8 grams de te en una gaiwan o tetera amb aigua a 95-98 °C. Esbandiu breument, després deixeu reposar durant 10 segons, augmentant gradualment el temps de maceració amb cada infusió per explorar el caràcter evolutiu del te.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54908164374793,"sku":"94265","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DB9A3612.jpg?v=1741274696"},{"product_id":"spiritual-development-black-tea-100-gr","title":"DESENVOLUPAMENT ESPIRITUAL Te Negre, 100 gr","description":"\u003cp\u003e Aquest maó de te combina tes acuradament seleccionats de Menghai, província de Yunnan, per crear una barreja que destaca el millor de cada component.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e El te negre de l'arbre antic de la muntanya Nan Nuo ofereix un cos suau, dolçor natural i matisos afruitats. El te blanc afegeix una lleugera aroma floral i un caràcter refrescant, mentre que el Pu'er cru aporta profunditat i complexitat amb els seus tons terrosos. El te negre dian hong millora la barreja amb el seu sabor ric i arrodonit i una dolçor subtil, completant un te amb equilibri i vitalitat.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePoseu 8 grams de te en una gaiwan o tetera amb aigua a 95-98 °C. Esbandida breument i mampa durant 10 segons, augmentant el temps per a les infusions posteriors per explorar els seus sabors en evolució.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54908200845577,"sku":"94262","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DB9A3592.jpg?v=1741275139"},{"product_id":"pasha-ancient-true-shu-cha","title":"PASHA ANTIC TRUE SHU CHA","description":"\u003ch2\u003e Pasha Ancient Tree Te Pu-erh madur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e El te Pu-erh madur de Pasha Ancient Tree prové del poble de Pasha al comtat de Menghai, província de Yunnan. Aquesta zona, amb el seu clima de selva tropical, una temperatura mitjana de 18 °C i una precipitació anual que supera els 1600 mm, ofereix unes condicions excel·lents per al creixement d'arbres de te centenaris de més de 150 anys. Aquests arbres produeixen fulles gruixudes i riques en nutrients, riques en polifenols i aminoàcids, que contribueixen al sabor i al perfil nutricional únics del te.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEl te es recull a mà entre el 20 de març i el 30 de maig, amb un brot i tres fulles seleccionades. El seu procés d'elaboració inclou mètodes tradicionals com el marcit, la cocció a la cassola, el rodatge, l'assecat al sol i la fermentació. Aquest enfocament conserva les qualitats originals del te alhora que millora la seva suavitat i el seu potencial d'envelliment, cosa que li permet desenvolupar sabors més rics amb el pas del temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Quan s'elabora, Pasha Ancient Tree Ripe Pu-erh produeix un licor vermell clar amb un sabor suau i amb cos. Una dolçor subtil complementa la seva textura suau, mentre que les aromes terroses i llenyoses reflecteixen la seva fermentació i l'herència dels arbres centenaris.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Per fer cervesa, es recomana 8-10 grams de te per a una tetera de 150 ml, utilitzant aigua a 90-100 °C. Un esbandida ràpida desperta les fulles, seguit d'una infusió inicial de 5-10 segons, augmentant gradualment el temps de maceració per a les infusions posteriors per revelar la seva profunditat.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePasha Ancient Tree Ripe Pu-erh és apreciat pels seus nombrosos beneficis per a la salut, com ara el suport a la digestió, l'ajuda a la gestió del pes descomposant els greixos, proporcionant antioxidants per combatre l'estrès oxidatiu i oferir una energia calmant i concentrada a través del seu contingut natural de cafeïna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moychay","offers":[{"title":"80 grams","offer_id":55001177915657,"sku":"94220","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 grams","offer_id":55001177948425,"sku":"94221","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 grams","offer_id":55001177981193,"sku":"94219","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DB9A3065.jpg?v=1742397621"},{"product_id":"melting-reality-sheng-puer-100-gr","title":"REALITAT FONENT-SE Sheng Puer, 100 gr","description":"Aquest bloc de te combina diversos tes premium de Menghai, a la província de Yunnan. La barreja equilibra les lleugeres notes florals del te blanc, la riquesa del te morat i la profunditat del Pu'er cru per a una experiència de te refinada. El te blanc proporciona aromes florals i dolçor afruitada. El te morat afegeix textures suaus i matisos suaus, mentre que el te arbor Jingmai aporta frescor. El Pu'er cru aporta tons terrosos i un acabat subtil, creant un caràcter multidimensional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Prepareu amb 8 grams de te en un gaiwan o tetera, deixant en infusió breument a 95–98 °C i allargant el temps d'infusió amb infusions posteriors.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n","brand":"Moychay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55442208227593,"sku":"94258","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DB9A3604.jpg?v=1746800410"},{"product_id":"vietnamese-ancient-tree-sheng-puer-2024-100-g","title":"Arbre antic vietnamita Sheng Puer (2024) 100 g ","description":"\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003e Te pu-erh cru vietnamita elaborat amb arbres mil·lenaris. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003e Nord-oest del Vietnam. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003e Edat de l'arbre: fins a 400 anys. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003e Totalment processat a mà, amb recollida manual de fulles. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003e Torrat i processat per un tecnòleg de Menghai, província de Yunnan. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003e Te salvatge.\u003c\/div\u003e","brand":"Moychay Barcelona Tea Culture Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781603537161,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0692\/4520\/6793\/files\/DSC08064.webp?v=1769507869"}],"url":"https:\/\/moychay.barcelona\/ca\/collections\/test-pu-erh.oembed","provider":"Moychay Barcelona Tea Culture Club","version":"1.0","type":"link"}